土用の丑の日にうなぎ散らし寿司の夕ご飯

昨日は土用の丑の日でしたね〜

私と主人は10日前に柳川でうなぎのせいろ蒸しを食べたし、下の娘も私たちが岡山旅行に行っていた時に友達と柳川に行き うなぎせいろ蒸しを食べたと言ってたし、もう食べなくてもいいかな〜と思っていました。

そして昨日 天神に出て デパ地下に行くと鰻、鰻…
やはり土用の丑の日なので鰻一色でした。

ちょっと前に食べたけど やはり毎日 猛暑日だと夏バテするので やはり鰻にしようと1枚購入しました。

昨日の夕ご飯

うなぎ散らし寿司にしました。

すし飯の上に鰻、玉子焼き、大葉をトッピング…



あとはサラダほうれん草のサラダ、お弁当残りの牛肉の甘辛煮、常備菜、お豆腐とアオサのお味噌汁など。





少しの鰻で豪華に見える うなぎ散らし寿司…

美味しかったです(^^)/

暑い夏を乗り切らないといけませんね!！

ご馳走さまでした(^^)/

今 リビングには大きな向日葵を飾っていて ビタミンカラーで元気をもらっています(^^)



私たちが旅行中に下の娘が柳川のひまわり園に行って来て ひまわりを数本 買って来てました（一本50円だったそうです）

一面にひまわりが咲いていて すごくきれいだったと写してきた写真を見せてもらうと…





見渡すかぎり 黄色一色に染まっていて 凄くきれい〜

50万本の大輪のひまわりが咲いているとのこと…

私も来シーズンに見に行きたいな〜

今日はいよいよシーサイドももち花火大会の日です。

雨も降らなさそうで良かった〜

楽しみです(^^)／~~~