鰯すり身揚げの夕ご飯

暑さで 頭がボーッとして思考力が落ちているので 毎日の夕ご飯のメニューに悩むこの頃です。

とりあえず 旬の野菜で常備菜を４品 作りました。

ゴーヤ佃煮、紫玉ねぎ酢漬け、ピーマン炒め、胡瓜のピリ辛漬け…



昨日の夕ご飯…

メインは鰯のすり身揚げ

鰯のすり身に牛蒡のささがき、玉ねぎ、人参を入れて 下ろし生姜、玉子、片栗粉を混ぜて 揚げます。

主人は茄子の天ぷらが大好きなので 茄子も揚げました。



あとはミニトマトサラダと常備菜と空芯菜のスープでした。





そして今日のお弁当は昨日の夕ご飯とほぼ同じです〜(^^;

卵焼きを作ったくらいですね。

娘は夕ご飯は食べてないので全て 新鮮なおかずかな⁈



主人にもお弁当を作って 写真を写したつもりが 撮れていませんでした(^^;

ご馳走さまでした(^^)／~~~

丸ごと桃タルト…

毎年 夏になると「丸ごと桃タルト」を食べていますが、今年は桃パフェは数回食べたけど そういえば 丸ごと桃タルトはまだ食べてないな〜と!！

お昼から姪浜にあるケーキ屋さん「envie」に買いに行きました。



美味しそうなケーキがいろいろ並んでいるけど 目的は丸ごと桃タルトです。



そして主人と休日のおやつで頂きました。




中にはカスタードクリームが…
タルト生地も美味しい〜(^^)



ショーケースに並んでいたバンブーも美味しそうだったので ついつい購入…



主人と分けて食べました。

一応 娘の分も買って来ていたけど 昨日は出掛けていて 遅くに帰って来たので 今日 朝ごはんで「美味しい〜」と食べてました(^^)

丸ごと桃タルトはいろんなケーキ屋さんで販売されているので また別のお店の丸ごと桃タルトも食べたいですね〜

やはり桃は美味しい〜

ご馳走さまでした(^^)／~~~