南瓜グラタンの夕ご飯

今日から11月…

これから あっという間に12月になり、クリスマス…年末を迎えることになるんでしょうね〜

昨日のハロウィンの日にはやはりカボチャ料理…

簡単に出来る 南瓜グラタンしか思い浮かばなかった…(^^;)

南瓜、ベーコン、玉ねぎを入れたグラタンです。



あとはウィンナー、アボカドなど盛ったプレートサラダと常備菜の残り…




久々に南瓜チーズケーキも焼きました(^^)

下にはオレオを砕いて敷きました。



南瓜はレンジでチンして柔らかくして裏ごしし、あとはクリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、少量の薄力粉…

すべて混ぜ合わせて焼くだけの簡単南瓜チーズケーキです。



南瓜も少しトッピングしてみました(^^)

夕ご飯のあとに家族で頂きました(o^^o)




子供たちが小さい頃はよく手作りお菓子も作ってましたが 大きくなってからはほんとに作らなくなりました(･･;)

作り始めると簡単に出来るんですが…!！

ハロウィンの日の南瓜チーズケーキ…

美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡

ご馳走さまでした(^^)／~~~