茄子ひき肉丼の夕ご飯 2020-09-16 16:12:00 | 日記 昨日の夕ご飯茄子ひき肉丼…温泉たまごをのせました。茄子とひき肉を炒めて 酒、みりん、醤油、砂糖、それにお味噌と豆板醤を少し入れた ピリ辛のタレを作り 絡めました。コールスロー…芋づるキンピラ、さつまいもの甘煮…シンプルなワカメスープ…デザートはイチジクと巨峰…主人は休肝日でした。今日の主人と娘のお弁当…いろんなおかずをのせたのっけ弁当です。最近 のっけ弁当ばかり作っています(^^;美味しく食べてくれたかな〜ご馳走さまでした(^^)/~~~