野菜たっぷりの夕ご飯 2020-09-19 09:31:00 | 日記 今日から4連休ですね。天気も良さそうです。昨日の夕ご飯ローストビーフサラダ…ニラ玉…茄子の煮浸し…ごま油、麺つゆ、みりん、生姜を混ぜた調味料を作り それに茄子を入れて レンジで加熱するだけ…簡単なのに 味が染みていて 美味しかったです(^。^)作り置きおかずの芋づるキンピラとさつまいもの甘煮…デザートもシャインマスカット、巨峰、イチジク…野菜たっぷりの夕ご飯でした。ご馳走さまでした(^^)/~~~