昨日から緊急事態宣言も再度延長されました。
感染者もかなり減ってきてるのでこのまま落ち着くことを願いたいですね。
主人もまた在宅勤務が延びました(-｡-;
先週 コストコに行った時に娘が「牧家のミルクプリン」を購入していて…
私も食べた事がなかったので2個もらって来ました。
昨日のティータイムで食べてみました。
風船に入ったまん丸のプリン…
カラメルソース付きです。
娘から言われたとおり…
つまようじでプチン‼︎
プリンが飛び出してきました。
カラメルソースをかけて頂きます。
初めて食べましたが…
もちもちした食感で濃厚で美味しいプリンでした♪
美味しいおやつでした♪
昨日の夕ご飯
チャプチェ…
コストコから買ってきたbibigoプルコギチャプチェを使いました。
袋にはるさめ、具材、プルコギチャプチェソースが入っていて…
これに牛肉、玉ねぎ、ピーマン、人参の具材を加えて…
簡単に出来上がりました(^^)
よだれ鶏…
コストコから鶏ムネ肉を買ってきていたのでよだれ鶏を作りました。
（娘と2パックずつ分けましたが結構な量あります）
酒、砂糖、塩を揉み込み、時間を置いて茹でた鶏むね肉はしっとり柔らかくて上からかけたピリ辛のタレ（醤油、砂糖、酢、ラー油、ごま油、おろしニンニク、おろししょうが、白ネギなどを混ぜて作りました）がまた美味しかったです(^^)
サラダ…
月曜日で主人は休肝日でしたが、よだれ鶏が美味しくてお酒を飲みたくなったと…
ビール、ワインと飲んでいました(^_^;)
デザートは冷凍していた苺をヨーグルトに乗せました。
ご馳走さまでした(^^)／~~~