筍ご飯など春を感じる夕ご飯

今日は朝から久々の雨です…

この雨で桜も散ることでしょうね。

数日前に茹でた筍が送ってきました。

筍ご飯を炊いたり、筍の煮物を作りました。

昨日の夕ご飯

豚肉とわさび菜炒め…

筍ご飯…

筍の煮物…

↑を揚げた筍の天ぷら…

たくさん揚げました。

煮物で味が染みた筍の天ぷらがとても美味しいです♪

もずく酢…

フキの煮物…

デザートは苺…

今シーズン初めての筍でした。

筍やフキは大好きだし、春を感じますね♪

昨日は次女宅に筍ご飯と筍煮物の天ぷらを持って行きました。

春のお裾分けです。

ご馳走さまでした(^^)／~~~