南部美人

昨夜の家飲みは岩手県の『南部美人』を『やげん軟骨』で・・・・





日本酒を造る上でなくてはならないのが杜氏（日本酒造りの責任者）なのは皆さん知ってると思います。
そんな杜氏の中でも有名なのが南部杜氏（岩手県）・越後杜氏（新潟県）・丹波杜氏（兵庫県）いわゆる三大杜氏です。



中でも南部杜氏は最盛期には3000人を超えるメンバーがいたという日本最大の杜氏集団で、現在でも300名を超える杜氏がいるそうですよ。
さて、そんな岩手県ですが、実は北海道の次に大きな県だって知ってました？
今まで大きな県と言えば長野県か静岡県だとばかり思ってたんだけど・・・



1 北海道 　2 岩手県 　3 福島県 　4 長野県 　5 新潟県
ちなみに静岡県は何と13位、愛知県は27位なんだそうですよ。