『京香堂』さんの練り唐辛子

昨夜の夕食は定休日前ということで餃子と鶏肉の回鍋肉をリクエスト。
やっと、先輩からもらった『京香堂』さんの練り唐辛子を試す時が来ました。



HPの注意書きには
『多く入れますと辛すぎてしまいますのでご注意ください。』
『箸先に少しのせるぐらいを取り出し、味見をしながら加減をしていただきますようにお願いいたします。』
とのことでしたが、たぶん大丈夫だろうといつも通り受皿に投入。



入れすぎたかな？と思いつつ、一口食べてみると・・・



辛さの中にもうま味がたっぷり、個人的には全然大丈夫なレベル。　



ということで、たっぷりつけて美味しく頂きました。