今年も新米を買いに飛騨古川まで行ってきました
11時に受け取りをお願いしていましたので
行きはノンビリもしておれません。
紅葉はまだ早かった
まだ収穫途中の田もあるのだとかで
私たちのために
途中で帰って来てくださったようです。
大きなコンバイン
始めて見ました。特殊な機械
お値段も聞いてΣ（・□・；）(-"-;A ...アセアセ
お米を頂いた後は
無事受け取りも済ませ
のんびり帰宅です
古川の街の中にあるいつものお蕎麦やさんへ直行
コロナ対策で客席は半分
丁度席が空いたばかり
すぐに入れましたが
後の方たちは30分以上待ちでした。 ラッキー
ざるそばを頂いて
野菜天ぷらと白エビのかき揚げ2人で一皿
カリッとアツアツ美味しかった
そしていつもの古川の中にある道の駅のようなお店には・・
今は棗のシーズンだとか
調理法をお聞きすると醬油と砂糖で煮るのだとか
我が家
種が怖いお方が
興味はあるもののパス 笑
そして街中にある酒屋さん
こんな光景が
白い布に入ったものがずらりと並んでいます。
建物入り口あたりで片づけ中の方に尋ねててみました
これは 『疑似米』
酒を仕込むときに蒸すお米
量が多いと底の方の蒸し加減と上部にばらつきが出るので
蒸し器の底に敷いて使うものだという事だそうです。
なるほど勉強になりました。
お店の中で試飲もあり
運転手さんはもちろん飲めませんので
私が代表して 爆 なめる程度で・・へへへ
飛騨と言えば猿ぼぼ（縁起物）
色々ありましたよ
こんな猿ぼぼも 飛騨牛になっていました
飛騨路はリンゴが今は旬
リンゴも買い求めこれも目的クリアー
別のお店で買ったポポー
初めて出会ったもの
出荷時期が短くタイミングが限られているといわれ
買ってみました。
アケビに似ていますが違うそう
完熟 今食べごろだそうで 車の中は甘い香りイッパイ
明日早速頂いてみます
