レタス丸ごと一個を使って
そんな料理番組をやっていました。
たまたま昨日スーパーで
本日の目玉商品
レタス1個59円と有りましたもちろんお買い上げ。
ミンチも
コチジャンも
チーズもあるし
良しこれに決めたっと
ミンチをフライパンで炒めて
お肉からの油が出るから油は使わず・・ これ良いわ(*_*;
炒めたお肉は別皿によけて
空になったフライパンの上に
丸ごとレタスの芯を囲んで刺すように切り込みを入れて
芯を取り外しておき
中心部は少しつながる位に葉を残し
外から中心に向かって切り込みを入れて
フライパンの中でレタスを広げその上に炒めたお肉と
（私はお肉にここで少しコチジャンを絡ませました）
チーズを振りかけ
蓋をして蒸し焼きにする
塩コショウをし水分が出てきたら
コチジャンを入れ全体に味が回るようにする
水分をスプンですくってレタスにかけるようにして味を調える。
塩コショウは好みで加減
レタス1個
シンナリ シャキシャキ
2人で1個食べられちゃいましたよ
今は気候も安定し葉物野菜がお買い得だとか
