期待通りの美味ピッツァ

　昨日の日曜日は出勤でしたんで、疲労の６日連続勤務（涙）まぁ、予約が落ち着いていたので朝食サービスだけ手伝って１２時に上がれたので良いのですが。。

　でも、、もしブランチサービスなどで予約が増えたら残って１６時過ぎまで勤務予定だった故。。予定が本当組めないという

　日曜日１２時半過ぎ・・。さてどうする？家に帰って御飯を作るか？レストランへ行くか？でも夜は叔母さん宅へディナーに呼ばれてるのでそこまでガッツリ食べては夜食べれないし・・と悩み。いつもアペリティフなどで利用しているブラッスリーの前を通りかかり、皆さん美味しそうにピッツァを食べてるので、、そうだ！ランチにピッツァを分け合って食べようで、家族呼び出し。

　ここ期待通り美味しかったです！！我が家の食堂に決定ですな。　

　大通りでマイヨール人の方々がカラフルな衣装をまとい歌いながらデモ。この後は、チビ丸学童プールに遊びに行き、我らは猫とテレビ見ながら昼寝。


　夜は近所の叔母さん宅でラザーニャの晩御飯。

　遅くまでお喋りして帰宅。半日休でしたが、、それなりに充実した日曜日でした。

　今週も月曜日が祝日で三連休のフランス。朝は大量買い出しに出掛けてと、昼からドライブにでも出掛けてきます。今週も仕事に遊びに励みましょう

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テラスでインド飯とロゼ

　はっきり言ってうちのオーナーは決め事をしょっちゅう変える。

　日曜営業する！→やっぱり辞める！→でもやっぱりこの日は開ける！→結局やめる・・・の繰り返しで、、振り回されまくりです。

　で結局今週の日曜日は働かなくてよくなった私。嬉しいのは山々だったのですが、、働く予定だったので家族それぞれ予定を入れていたゆえに、いきなりぽかんと出来た日曜休み！土曜日丸一日中１５時間くらい働いていたゆえに、、メチャクチャ疲れていたのでロゼワイン飲みながら家でゆっくり過ごしておりました。夕方キャンプから帰ってきた息子を迎えに行って、夜はリクエストの唐揚げを作りと。

　勤労感謝の日の月曜日は祝日。近所で開かれてる蚤の市へ出掛け色々物色。


　港では、、メーデー恒例の労働者デモが！


　お疲れ私・・と、勤労感謝の日は何もしたくないので、インド料理屋さんへ。テラスでランチを頂きました


　テラスでロゼワイン。最高です。


　夕方は義母がスズランの花を持ってきてくれました。感謝。

　さて今週の日曜日は私は日曜出勤？もうなんでもこいっ暑くなってきたマルセイユ。次回の休みは泳ぎたいものだのぉ。

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海沿いでタコとロゼ

　今週は何気に良く働きました。チビ丸が春休み中ゆえに、毎日、中学生学童クラブの送迎と、弁当作り・・・も非常に面倒で（汗）少しイラッとしたりもしましたが、、毎日お出掛けばかりで楽しそうに通ってくれてるので良いでしょう。で、後二日通ったら、水曜日から教会学童のキャンプに参加ですさて、、荷造りしないとな。。何もしていない。
　
　今週から二週間連続で６日連勤になるので、、今日の日曜日は家族でゆっくりしておこうと、、義母も誘って隣町のエスタックの長年通ってる海沿いの食堂へランチへ出掛けました。
　店員さんが、、チビ丸の成長にびっくりされておられました！お目当てのムール貝が今日はなかったので、、お勧めのタコの鉄板焼きを頂きましたが、、柔らかいことこれにロゼワイン・・・海沿い。最高の組み合わせです。


　食後は、これまたお目当てのエスタック名物Chichisを3つ、家用（明日の晩飯）のパニスも行きつけのお店で購入してから、従姉妹の住むエスタックの家へカフェに御呼ばれでした

　日本で買ったお土産もやっと渡せることが出来てホッ。皆でChichisを食べながら、海を眺めながら喋り倒して夕方帰宅。楽しかったな～。

　ほぼ三週間日曜休みが無いのか・・（涙）昔は、、本当に日曜休みが無かったのが嫌でしたが、、最近は息子もプレ思春期に突入し（涙）親より友達！（そりゃそうだ）になったので、、出掛けるよりも美味しい御飯だけ一緒に食べるのを大切にしよう～。。と、そんな感じです。まぁ、レストラン業臨機応変にと。

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アサリパスタしか勝たん

　大阪里帰りして覚えた新しい日本語。

　　　　　　＜〇〇しか勝たん！＞

　初めて聞いた時には、この子らは何を言ってるんや？と疑問に思ったものですが、どうやら押し活？で＜目黒君しか勝たん＞とか、、そういう使用とみた。でもテレビも見てみると、好物の食べ物を食べながら＜鯛めししか勝たん！＞みたいな事も言ってるし、、おばちゃんは？？？です。

　と、どうでもいい事を友人と話しながら、月曜ランチはずっと行ってみたかったビストロへ本日のランチに、好物のLa linguine aux palourdes を見つけて即決定！ここ、チョイスは二択づつと非常に少ないですが、新鮮な食材を使っていてとても美味しく頂きました。メインだけで１８ユーロ。前菜とメインで２５ユーロです。グラスの白ワインも美味しかったな～。


　ウィンドーショッピングをしながら、流れ着いた大好き過ぎるカフェで、これまた大好物のパリ・ブレストをあぁ、、物欲は無いのですが食欲が凄すぎるぜ。

　美味しい一日でした。

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パッション感じるチーズ講習会

　先週参加したカート大会の疲労が凄く、、そう腕腰全体が筋肉痛！！４６歳には非常にキツイ１週間でございました。（汗）最終日は顔がゾンビ。やっぱ年には勝てないな。。

　と言いながらも、楽しい事には参加していきましょう！

　この１週間も大盛り上がりでした♪フロマージュの講習会にも参加エクサンプロヴァンスの専門店の方が、我が社に講習に来て下さったのです。物凄いパッションでフロマージュを語る姿に感銘を受け、基本的なのは大体分かってるつもりでしたが、、あっ！こうやってお客様に説明すると、もっと＜これ食べたいな～！＞と思わせれる言い回しが出来るんでは色んな気付きを頂けました。次回はお店に伺いたいと思います。いい体験でした。

　仕事は、最近思うことが、、私は超古典的ガストロノミーのサービスにこだわってたのですが、、もう少し変えて行ってもいいんではないかと？料理の説明の言い回しも、今後はもう少し自分なりの言葉を探してパッションを持って伝えて行こう。

　締めくくりは仕事後の一杯🍺ベルギーのフリット専門店へ！

　今朝は、朝1から嬉しい知らせを受けて、家族全員大喜び。良い日曜日のスタートが切れました。

　今日もマルセイユ食堂は、家族全員別行動。旦那は丸一日、会場を借り切っての大ゲーム大会私とチビ丸は義母と叔父さん宅での親戚ランチ会に御呼ばれなので行ってきます今週も楽しむのです。
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