マルセイユ食堂 南仏楽笑伝

南仏はマルセイユより、海とワインの美味しい生活便。ただ今1880年代のアパート改装中なり。

お刺身

2014-11-30 | 食堂まかない料理
 今週はじめなんて・・・全くお客さんの入りが悪かったのに対し、、木曜日からグ~ンと上がり、、<あぁ、、皆給料入ったんだな。。>感を満載に感じた今週末。ありがたいですね、結構忙しかったです

 まぁ、従業員全員が今絶賛、取るべき休みを回してるのもあり、人がいないので疲れてた藤丸。。歳を感じますのぉ~。今宵の土曜日も、旦那が幼馴染軍団たちと実家近くのタパス屋に御飯を食べに行くというので、仕事終わったら車飛ばして来たらと言われたのですが、、今宵は一人ゆっくりしたい感じなので、チビ丸と旦那は実家にお泊りにしてもらい一人時間を満喫するのですで、チビ丸はレストランには連れて行ってもらえないみたいで、義母と実家でお留守番マミーと孫の関係にはあるのですが、、実際には血が繋がっていないこの二人。こういう二人時間はとっても大切だと思うので、今宵は義母に甘えさせてもらいましょう


 母は、シェフから頂いたお魚でお刺身です

 今日も大変だったけど楽しかったのぉ~。

 さて、日本で買って観るのをずっと楽しみにしていた、実写版るろうに剣心を、ワイン飲みながら観ようと思います

明日はお迎えに参上だ~!クリッククリック

モンドール食べた♪

2014-11-28 | 食堂まかない料理
 あぁ・・幸せ♪モンドール食べました!
 旦那の誕生日に、<何食べたい?>と聞いたら、、美味しいモンドールに生ハム盛り合わせと答えたので、行きつけのフロマージュ屋さんに出掛けて、生ハム数種とモンドールに、大好きなグリュイエールチーズを購入
 いつものように、にんにくを少しと白ワインを投入してオーブンでとろとろです

 大阪に里帰りしてたときに、デパート地下の食品街で、生ハムのサラダを少し購入したんですが・・・そこで<1300円です!>と言われたときのショックを、、少し思い出しましたやっぱり、フランスは生ハムとフロマージュは安いですのぉ。

 美味しかった。
 
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Raymond Depardon

2014-11-26 | 日々マルセイユ食堂
 前回の大阪里帰りバカンスでは、二週間半(実質11日)バカンスを取った訳なのですが、ありがたいことに・・後恐らく15日くらいは残ってて(汗)それプラス一年以上働いてるので、FGという何の訳かはわかりませんが、支配人が日にちを勝手に決める6日間の休みが追加されるとのこと・・(汗)すげぇぜフランス

 でも・・・こんだけあると結構悩むところ。お金がバンバンあれば、、<よっしゃ!次はニューヨーク>とか言いたい所ですが、、日本里帰りで散財した庶民は庶民なりの次回バカンスを考えなくてはいけませんお金をそこまでかけず、尚且つ楽しく!・・・悩むのぉ。

 取り合えず、2月のスキーバカンスは、学童保育もお休みに入るようなことを言ってたので、その時期に一週間取ってと、色々考えてますが、取り合えず12月に1日くらい支配人に頼んでFG有給使おっと

 んで、これを見に行くのだ
 Raymond Depardon


 映画も観に行きたい
これは先日の影響で絶対観たい

 どうやら今週は天気がまた愚図つきそうな感じですのぉ~。こういう時は食べる事しか楽しくない感じで、、いつも常に何食べよう・・とばかり考えてしまいます(汗)昨日は、豚と海老の餃子を二種類作って食べた~!今日は、昨日お豆腐買ってたので、残ってる豚肉のひき肉使ってマーボー豆腐にしましょうかね。

今日は旦那の誕生日!クリッククリック

 

サンタさんへのお手紙

2014-11-25 | チビ丸
 あぁ~~~~~~~~~~~~!私ったら幸せすぎるゥ~~~~~~~~~~~!!!!!!!

 と、、今日は藤丸職場で大興奮っすマジ叫びました~~

 というのも、、オスカー受賞フランス人俳優Jean Dujardinと、私の大好きなフランス人俳優Gilles Lellouche たちが、、来月公開になる映画La Frenchのプロモーションのためにマルセイユに来てることは知ってたのですが・・・今日の昼はまさかのうちの職場でのプロモーションを兼ねたジャーナリストたちとの会食~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<ボンジュール!>に反応してくれて、大きな笑顔で返答してくれたときは・・・マジで鼻血出るかと思いましたしかも、、<トイレどこですか?>と・・Gilles Lellouche に聞かれたときには、、天にも舞う気持ちで、、仕事は大変死にそうになるくらい忙しかったのですが・・・もう、、その忙しさも忘れるくらいの嬉しさでしたあぁ・・・生きてて良かった~

 レストラン業とは、、ふんと・・・大変で、くそっ・・なんなんだよ。。とマジで思うときの方が多いのですが、こういうサプライズが多いので、人生で中々会えないような人たちに会えて会話を交わせることが出来るという・・そういうのはありがたいものですLa French・・久しぶりに映画館に観に行きたいな~

 さてさて。12月のクリスマスプレゼント大作戦に入る前に、昨日はチビ丸にサクッとサンタさんへのお手紙を製作させてみました
 本当に欲しいと思う玩具を数個カタログから選ばせて~幸せすぎる悩みで考え中のチビ丸


 ハサミでちょきちょき切らせて糊で貼り付けただけの簡単なお手紙ですそうか・・こうセレクションをしてきたか~~

 <でもサンタさんはこの中から一つだけセレクションしてプレゼントしてくれるからどれかは分らないよ~>←親の財布事情

 とだけは言っておいたのですが、楽しそうに製作して、パパと一緒にサンタさんへのあて先もゲットし

 郵便ポストに自分でいれてきました~プレゼント運んできてくれるといいね~!チビ丸。

 ゆえに、最近は<ちゃんといい子にしてないとプレゼントをもらえない!>という、パパ・ノエルマジックの御蔭にて、ちゃんとアルフェベットのお勉強したり、言うことを聞いたりしております

 少し・・・華やかな世界を、レストランで垣間見て~・・・仕事終わってスーパーでキャベツやら野菜やら肉など買って、海見ながら帰る道すがら<今日は、お好み焼きにしようかな~。。あぁ、、Jean Dujardinたちカッコよかったな~。。>と、マルセイユ庶民!いい夢見させてもらえました

 愚痴言いながらも、頑張って働きます

今日もクリッククリックありがとうございます

週末X'masマルシェへ

2014-11-23 | お出掛け♪
 お久しぶりです。
 どうも・・・仕事が始まると、やはりなかなか更新出来ない本ブログ(汗)生きてくだけで精一杯感満載ですでも、我が家は毎日バタバタですが、毎日楽しくやっとります。昨夜は、なんといつかは忘れましたが・・オスカーを受賞したフランス人俳優様のパーティーのデリバリーをうちのレストランがやる事で、みんな大騒ぎあぁ・・見たかったな~。。
 週末の仕事後は、チビ丸と旦那と港で待ち合わせして、始まったクリスマスマルシェへ出掛けましたひぃ~!凄い人です!確かに、この季節の夕方から夜のお出掛けって、イルミネーションが綺麗だし楽しいですよね
 メリーゴーランドに乗ったり<乗りたい!>というので、お得な4回乗車券を購入したのにも関わらず・・・まさかの一回でもういいと・・・(涙)近くにいた人にあげました・・・。

 揚げたてのチュロスを食べたり美味しい~!

 ぶらぶら・・・毎年、なんの変わり映えもしない(汗)クリスマスマルシェをお散歩です。なんか、もう少しオリジナルなものが増えてもいいのにな~。。

 老舗カフェ、サンマリテーンでアペリティフを頂いて~。新しくなった、ギャラリーラファイエットをブラブラ散歩し。

 またまた、車の乗り物に乗車してでも、これはとっても楽しかったみたいですね多分、ユニバーサルスタジオより喜んだかも。。(汗)子供は単純でよいのぉ~。

 と、毎回変わりのないクリスマスマルシェ散歩ですが・・楽しい週末の夜のひと時でしたそれにしても、、こんな感じでブラッとするだけでも、乗り物やら食べ物飲み物などで結構ガッツリお金は出て行くものですね~
 さて。今朝は、ガッツリ泳ぎにいってきますよ~!

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