牛肉のアスパラ巻き

菜園で収穫した今年最後のアスパラを使って
定番ですが硬めに茹でたアスパラを薄切りの牛肉でくるくる巻いたものを
フライパンで焼いた手軽な一品が今夜のメイン。。。。

新玉ねぎがある間はスライスして野菜サラダにトッピングして
朝も夕飯時にもたっぷり食べているので
もしかしたら大分血液がサラサラになってきたかもしれません（笑）

東海地方は昨日、関東甲信越は今日去年より少し早くに梅雨入りしたそうですが
明日の天気予報ではどうやら晴れ間が出るようですので
今日出来なかったお洗濯を明日は頑張ってしようと思っています。