レーズン・アップル・シナモンパン

一日晴れたと思ったら天気予報通りに
夜中から雨が降り出して今も降り続いているようです。
コンクリートの住宅に住むようになってからは
屋根や窓に雨粒が落ちる音が聞こえないために
明るくなって窓を開けて初めて雨だと気が付くことも(-_-;)

娘が長野の友人から送られてきたと信濃ゴールドと紅玉りんごを届けてくれたので
焼こうと思っていたシナモンロールにはレーズンとリンゴを入れようと
平らに伸ばしたパン生地に敷いてくるくる巻いてから切り
スポンジケーキ用の丸型に詰めて二次発酵させてからオーブンに



まとめてパン生地を作ったので
食事用には冷凍庫にあったトマトソースをピザ生地に伸ばして
シメジ・ブロッコリーにベーコンにシュレットチーズをのせて
我が家の好きなピザは薄いクリスビータイプです(#^.^#)