キムチ鍋

あしたの朝には関東地方にも超大型台風が接近するということなので
日曜日の朝ということもありますが通る車も少なく
雨は昨日からずっと降り続いているのですがいつもより外は音もなく静かです。
皆さん選挙はもう済ませたのでしょうか？

2~3日買い物に出かけなくても困らないようにまとめ買いをしたので
午前中からおでんを仕込んだり金時豆を煮込んだり!(^^)!

この冬初めてのキムチ鍋は市販のキムチ鍋の素を使って
食べた瞬間はマイルドで少し物足りないなと思ったのですが
食べ続けていると程々の辛さもあって美味しいタレだったのでリピしたいと(^^♪
残った汁に次の日はおうどんを入れて食べたのですが
これがまた絶品な味で寒い日のお昼ご飯には手軽で嬉しい献立になりました。

平らに伸ばしたパン生地にクリームチーズとたらことブロッコリーをのせて
くるくると巻いてから切って丸型に詰めて焼いた朝ごはん用の契りパン
オーブンプレートを2枚使ってあんパンとバターロールも同時に焼いたので
これで何日間かは籠城できるかもしれません(*^-^*)