寒い日は豚汁

今年から週一で体操教室に通い始めたのですが
三回目だった昨日は雪のために中止という連絡でした。

昨日も今日も日差しがリビングの奥まで降り注いで
外に出ないと寒波が来ているという実感がまるでないのですが
来週にも雪が降る日がまたあるかもしれないということですから
籠城を覚悟で洗濯物が溜まってしまうことがないように
少なくても毎日終わらせるようにしています。

里芋や人参、蒟蒻と油揚げに豆腐を入れて作った豚汁は
どうしても二人では食べきれない量になってしまいますので
初めから半分はお味噌を加えずにタッパーに入れて冷蔵庫に入れてしまいます。
こうしておくと3～4日は保存可能ですから
続けて食べるより飽きることがないので(^o^)