土鍋の出番が・・・おでん

まだ日中は蒸し暑くてエアコンをつけていることが多いのですが
おでん種がスーパーに並びだして
丁度家に使いかけの大根もあることだしと
種の種類は少なめですが土鍋におでんを仕込みました。

煮込みだしたのは夕方になってからだったので
大根や蒟蒻に味が染みて美味しくなるのはきっと一日置いた今日の方がと
昨夜は少し遠慮気味に（笑）おでんをつまむようにして
お刺身やぬか漬けにきんぴらごぼうなど常備菜も並べておきました(^o^)