焼き鳥
2019-08-02 | 料理
今日も 朝から30度を超えていました(￣▽￣;)
暑いからと言って食欲がなくて・・・
ということがないのが何とも残念ですが（笑）
グリルパンに皮を外してぶつ切りにした鶏もも肉を入れて
強火で焼いて
出て来た脂はキッチンペーパーで拭き取ります。
3個ぐらずつ串に挿してタレを絡めながら焼き色を付け
焼き鳥らしきものが出来上がりました。
主人は消化の悪い鶏皮はNGなので
パリパリで美味しい皮は私が!(^^)!
お米一合のすし飯で
小さな稲荷ずしが6個出来たのですが
夕飯の残りは次の日のランチになりました。
