鮭の包み焼き

グリルでお魚を焼くと

網や受け皿を洗ったり

あと始末が結構めんどうだなぁ～と

フライパンにオーブンシートを敷いて

二人分の塩じゃけとシメジを並べて

シメジに一片のバターをを乗せてから

フライパンの蓋をして蒸し焼きにします。

途中で鮭を裏返して両面に焼き色が付いたら出来上がり！

お皿に盛り付けてから使ったシートはそのまま捨てれば

フライパンを洗う手間もいらないので!(^^)!

気が付けば今週末で八月も終わり

今年も残すところあと四分の一になってしまいました。。。。