ラザニアにサラダは鯖のオリーブオイル

一か月ぐらいさぼっていた膝のリハビリ
久しぶりに行ってきました。
今にも降って来そうな空模様でしたが
帰ってくるまでは降られずに済みましたが
当然帰りはバスを利用したので
今日の歩数も5000歩に少し足りませんでした。

新発売の鯖のオイル漬けを貰ったので
野菜サラダにトッピングしてドレッシングは玉ねぎポン酢
鯖缶より臭みがなく容量も少ないので
二人分のサラダに丁度良い量で便利に使えそう(^^♪

茹でずにそのまま使えるラザニアは
2枚ずつ三段にして間にスライスして焼いた茄子とミートソースを挟んで！
水分が多めのミートソースの方が
ラザニアがしっとり柔らかになって美味しいようです。