冷やしぜんざい

朝から雨が激しく降っているので

用事があって出かけるつもりで支度をしたのですが

急ぐ用でもないので明日にすることにして

高校野球の準決勝でも観ようかと。。。

小豆を炊いて小分けに冷凍してあったので

白玉団子を作り冷たいぜんざいに

たま～～に食べると美味しい♪

食パン1斤半を作れる375㌘の粉で

角食と6個のマフインを作ったのですが

マフインは心なしか小さめで

角食と二段にして一緒に焼いたので

温度が高くマフインに焦げ目がつき過ぎ(^_^;)