初物のわらび

新松田駅前の農産物直売店で

あく抜き用重曹が添付された蕨を購入したので

油揚げを合わせて春らしい煮物にしました。

伊豆で暮らしていた時は家の前の小高い空き地で

春になると蕨は収穫できたのですが

それも今では懐かしい田舎暮らしの良い思い出になっています。

筍と高野豆腐の煮物の残りを細かく刻んで

酢飯に混ぜたリメイク混ぜ寿司と

縦六等分に切ってから蒸した茄子を薄切りの牛肉で巻いて！

今日もお天気が良さそうなので

リビングのレースのカーテンを洗おうと思っています。