ジャーマンポテト＆ソーセージ

郵便局に銀行それにDVDを返却して日用品の買い物・・・まとめて用事を片づけるついでに
同じ場所にある市役所の出張所で期日前投票をしてきました。

午後になってやっと雨は止んだようですが
朝のうちに済ませた洗濯ものは外に出しても乾きそうにもないので
浴室乾燥機を回しています。

この時期に毎年のように北海道旅行をする姉が
送ってくれるメロンとじゃがいもが届いたので
厚めにスライスして焼いたジャーマンポテトとソーセージの食事です。
スパイシーな長いソーセージがあればよかったのですが(-_-;)

野菜サラダには柿も加えてシーザードレッシングで和えて
スープはベーコンをバターで炒め人参とザクザクと切ったキャベツをたっぷり入れて
多めに作っておくと朝食にパンと一緒に出せるので重宝します(^^♪

パスタと雑炊

今朝も雨が降っていましたので当然ながら散歩は中止に(('◇')ゞ
これから雨が止む時間があれば少しの時間でも歩いて来たいと思ってはいるのですが・・・

一日中家で過ごしているとついつい完食をしてしまうので
ランチは前の日の鶏団子鍋にご飯を二人で1杯分だけ入れた卵雑炊です（みそ味で）
夕飯はスパゲッティー・ミートソースにしたのですが
パスタは140g茹でて二人分ですからこちらもいつもより少なめでした。

今週は珍しく二人とも病院に行く予定がないので
まとまった時間がたっぷりとれそうですが
さてその時間を使って何をして過ごせば良いのやら❔

色づいた桜の葉とアップルパイ

今日の午前中はマンションの敷地内の草取りの日だったのですが
朝起きたら雨・・・今も静かにですが雨はずっと降り続いています。

寝室の窓から
手を伸ばすと届きそうなほど桜の枝が伸びているのですが
赤や黄に緑の葉が雨に濡れてしっとりと綺麗～～

急に気温が下がったので毎朝の散歩で通る公園の銀杏の葉も一気に紅葉が進んだようで
まっ黄色に色づいて来ましたが
あいにくの雨で今朝のお散歩も草取りも中止になって
一日ぐずぐずと家で過ごしていましたが
午後から息子夫婦が近くの美術館まで来たついでにと立ち寄ってくれたので
２時間ばかりでしたがお茶を飲みながら気兼ねのない話でしばし盛り上がりました。

懐石弁当

懐石のお弁当箱に夕飯の残りの栗ご飯や
野菜と鶏肉の煮物をそれに胡瓜とタコの酢の物と卵焼きを詰めただけですが
マンネリないつものお昼ご飯とは少しだけ違って
見た目も高級に（？）美味しく感じてしまうのが不思議です(*^▽^*)

中で使った器はお弁当箱に合わせて作った私の作品ですが
キッチンの一番天井に近い棚にしまい込んでしまっていたので
引っ越ししてからは器の事も忘れてしまって出番がなかったのですが
これからは日本食の時に限らず色々な形で普段使いでも楽しみたいと思ったのでした。

雨降りの日の暇つぶしはパンを焼いて

新米つや姫de栗ご飯

スーパーで栗を見かける度に「栗ご飯が食べたい」と催促されていたのですが
栗を剥くのは苦手で考えただけでも億劫な仕事なので何時もスルー(*^▽^*)

山形県鶴岡のつや姫という仰々しく桐の箱に入ってさらに布に包まれ真空パックされた新米を頂いたので
嫌々ながらでしたが時間をかけて皮を剥いて炊飯器で炊いた栗ご飯
艶々に輝いた高級米の栗ご飯は確かに美味しい～～



アサリに小さじ1のバターを乗せた酒蒸しと
他には人参、マイタケ、筍の水煮と竹輪を入れた鶏の炒り煮のおかず

昔ながらのお惣菜

冷蔵庫の整理を兼ねて牛蒡と人参のきんぴら・・・
木綿豆腐は小さいのが一つだけだったので半分にして揚げ出汁豆腐に
冷凍庫でもう長い間スタンバイしていた鮭を焼いて
新鮮な赤玉の卵かけごはんです。

冷凍庫はこれで大分すっきりしたのですが
冷蔵庫は常備菜や糠みそ漬け用のタッパーも入れているので
いつも満杯状態ですが(;^_^A

明日からしばらく雨の降る日が続くということでしたので
午前中病院へ行った帰りにスーパーに寄って
野菜や生鮮食品を買い込んで来たので
しばらくの間お買い物に出かけなくてもこれで大丈夫
読みかけの本が何冊かあるので秋の夜長はまったりと読書でもしようかと(*^-^*)

二軒分の夕飯の支度・・・

運動会の振り替え休日ということで
幼稚園児の孫を一日預かったのですが
小さい子供にとっては遊ぶ相手がいなくても自分の家の方が過ごしやすいだろうと
午後からは娘の家に連れて行って遊ばせることに…

娘から夕飯のおかずも作っておいて欲しいという要望に応えて
午前中に作ってから持参したポテトサラダと
娘の家にあったアスパラに持ち込んだ豚の薄切りを巻いて
「アスパラの肉巻き」

孫は自分の家なので退屈もせずに一人遊びに夢中になっているのでばぁばも安心です(*^-^*)

フライパンでお肉を焼いていると
「何しているの？ママが作っていいって言ったの？」と心配そう～～
「ママから作っといてと頼まれたの！」と答えると
「この間ママがばぁばに夕飯作ってもらってよかった～～と言っていたよ！」と
男の子にしては珍しくおしゃべりな孫です（笑）

作った量の四分の一は我が家の夕飯にお持ち帰り↓

多摩クラフトフェア

三連休の後半二日間はよく晴れて夏日になって暑かったですね。
知人が出店しているというのでお散歩がてら
多摩中央公園で開催されているクラフト展にぶらりと遊びに行ってきました。

出店数は130店舗とそれほど多くはなかったのですが
その中でも圧倒的に陶磁器と木工が多いようでした。
それぞれ工夫を凝らして特徴があって素敵なものもあったのですが気まぐれで買うには
どのブースも値段設定が高いかなぁ～～なんて
一年半前までは同じようなことをやっていたのでついつい老婆心ながら観察してしまいます（爆）

幼稚園の運動会

運動会日和の一日
初めてで最後になる孫の幼稚園の運動会に行ってきました。
最近は児童数が減少しているのか幼稚園も三歳児から入園出来るようで（四年保育）
来年小学生になる孫たちのクラスと比べると
体の大きさも一つ一つのしぐさも可愛らしく
競技もダンスも親子でするようになっていて
若いママやパパが頑張って子供と踊ったり走ったりしているのは微笑ましい(*^▽^*)



年長さんは組体操に鼓笛隊それにクラス対抗全員リレーと出番が多く
夏日になって日差しが強かったのですが顔を真っ赤にしてみんな頑張っていました。

四川風麻婆豆腐

お土産の中華料理の素をいつの間にかストック棚に置き忘れて消費期限切れなんてことにならないように
せっかくですから早めに使おうと中華風の献立が続いています。

麻婆豆腐や麻婆茄子を自分で適当に味付けする時は「辛くして！」と言われても
どうしても程々の辛さでマイルドな仕上げになってしまうのですが
材料を炒めて（みじん切りのネギと生姜に豚肉それに湯通ししたお豆腐）
最後に混ぜるだけの本場四川の麻婆豆腐の素を使ったら
結構な辛さに・・・でも後を引く美味しさでついついご飯が進んでしまうのが危険ですが(;'∀')

豚肉ですがひき肉は使わず薄切り肉をまな板で細かく刻んだ方がより本格的な味に(*^▽^*)