今日は もう9月10日ですから
そろそろ吹く風に秋の気配を感じてもよさそうなのですが
昨日に続き気温は30度を超えています。
午前中に掃除・洗濯そして買い物を済ませて帰って来たら
即エアコンのスイッチはon
食事の後片付けは主人がしてくれるので
洗い物を少なくと思っているわけではないのですが
ハンバーグを作ってご飯も生野菜もワンプレートに盛り付けて！
貰った無花果を赤ワインで煮て冷たく冷やしたコンポートです。
無花果のジャムも好きなので
手ごろな価格の物が見つかったら作りたいなと‼（笑）
夜中に目が覚めた時にカーテン越しに外を覗くと
強い雨と風で木々が倒れそうに揺れていましたが
8時ぐらいには風も収まり台風一過・・・今は青空
電車通学の中学生の孫は土・日の文化祭の
振り替え休日だったと言う事で心配することもなく
小学生組は今日は三時間目からの授業だそう～～
電車は9時近くになって順々に動き出したようです。
久々に細巻きずしを作ってみたのですが
ご飯の量も巻き方の感覚も忘れてぐちゃぐちゃに(￣▽￣;)
そして角食を焼いたのでお昼にはサンドイッチでもと
こちらも、包丁が悪いのか
単に腕が悪いのか切り方が雑で(;'∀')
夫婦だけの気兼ねのない食事ですから良しとして（笑）
野菜がたくさん入ったシチューがお味噌汁よりも
胃に優しくて食べ易いようなので
最近は朝に昼に夕にもと頻繁に食卓に登場します。
一度煮込むと2～3回分になるので
作り手にはそれも嬉しい事。。。
北海道産のキタアカリ（じゃがいも）を貰ったので
鶏肉と人参と玉ねぎを入れた定番のホワイトシチュー
コストコのプレーンベーグルはガーリックトーストで!(^^)!
台風の影響で少し前に激しく雨が降って
慌てて洗濯物を浴室乾燥機に移動したのに
15分後には雨も風も止み今は薄日もさしているのですが
台風のピークは今夜あたりかな？
被害が大きくならないで速やかに通り過ぎるのを祈ります(;'∀')
移植した鉢の朝顔が九月になってやっと毎日綺麗に咲き出しているのですが
今回の台風で痛めつけられてしまわないかと心配・・・
お昼から恒例の四人で四角いテーブルを囲む日
ドライバーの娘を連れてコストコに買い出しに行った姉二人ですが
デリコーナーで調達した海鮮ちらしずしに
ペンネのスモークベーコンカルボナーラ
それに蒸し海老がたっぷり入ったチョレギサラダを
娘も交えて五人のお昼ご飯にしてほぼ完食でした。
夕飯は分けて貰ったベーグルにペンネの残りと
サニーレタスのサラダにはコストコの薄切り鶏ハムを入れて！
作ってあった白菜のクリームシチュー
大きなベーグルは二人で1個を半分にしたのですが
それでもお昼をたっぷり食べたシニアはもて余し気味(;^_^A
今朝は室温26℃です。
このぐらいの気温でしたら朝からサクサクと
お掃除したりパン材料を仕込んだりと
さぼり屋の私でも身軽に動き回れます(#^^#)
買い物に行かなかった日の献立は
冷蔵庫にあるもので・・・
ナスは縦に半分にそれを細く切って
更に真ん中で切り
太白ごま油で炒めて醤油・砂糖・酒で
適当に甘辛く味付けて器に
ふんわり作ったいり卵を茄子の上に盛り付けます。
残っていたベークドポテトをチンし
柔らかくチンして潰し
薄切りのハム、胡瓜、少しだけスライス玉ねぎも混ぜ合わせて
ポテトサラダにリメイクしました。
日曜日に訪ねてきた息子夫婦が
横浜に行ったのでと聘珍楼のマンゴープリンと
下北沢のおせんべい屋さんのあられ・・・
中学生の長男は我が家で留守番で
四人だけで台北旅行して来た娘家族のお土産は
大袋入りのドライマンゴーとお茶でした。
昨日の午前中に映画『ワンス アポン ア タイム イン ハリウッド』を観て来たのですが
劇中の同じ時代に（1969年）ロスで暮らしていた主人には
馴染みのある音楽も流れて懐かしさもあったかもしれませんが
私には今一つ理解できない内容で
上映時間は三時間と途中で退屈して眠くなるほど長くて・・・・
楽しめたのは最後の30分間ぐらいでした(;'∀')
家に帰ってから三時のおやつはお土産のマンゴー尽くし
夕飯はオムライス でした。
イギリスのローカルフードのフイッシュ＆チップスですが
以前は日本ではあまり馴染みがなかったのですが
最近ではIKEAのフードコートや
近くのアウトレットの広場に出ている
キッチンカ―でも売られていました。
スーパーで骨と皮をはいだ半身の鱈を売っているのを見つけると
我が家でもたまに作るのですが
魚もチップス（フライドポテト）も揚げ物というのはさすがに避けて
今回はじゃがいもはローストポテトにして
気持ちですが油は少なくを意識したつもりですが（笑）
土曜日に長男夫婦が来て夕飯を食べて行ったので
私たち夫婦の今日のランチはその残り物をアレンジして(;'∀')
キノコの炊き込みご飯の素で作った混ぜご飯は
真ん中に明太子を入れておにぎりに！
焼きなおした照り焼きチキンと茄子のシギ焼きには
新たにだし巻き卵を添えて
雨のしずくに濡れた朝顔の花・・
今週も30度を超す残暑が続くらしいのですが
まだ沢山蕾をつけているので当分の間は咲き続けそうです。
