夫が飲み会だったため
一人の夕食になりましたが、
こんな時こそ冷蔵庫の整理を…
とばかりに
残り物の半端な野菜などを使い
シチューにしました。
そんな一人の夕食です。
アボカドとスモークサーモン
ただ単に、
切ったアボカドとサーモンを合わせただけ。
味付けはレモン果汁とピンクペッパーで。
一人だから節約しよう
…なんて殊勝な気持ちになり、
安価な切り落としサーモンを
買いましたが
やっぱり…それなりの味で
パンに挟んで食べました。
クリームシチュー
シャウエッセン・人参・白菜・かぶ・かぶの葉
ほんとうにあり合わせで
家にあったものばかりを使いましたが
一番美味しかったのは
「かぶ」だったような…。
折角なのでたくさん作り
今朝もパンとともに食べました。
ワイングラスには…
こんなニャンコが。
グラスの下には…
上のニャンコを見上げる二匹が。
一人の夕食は久しぶりで
録画してあった
夫が見たがらない歌番組を見て
楽しんでいましたが
思いの外早く帰ってきたので
つい、
「えーっ！、もう帰って来たの…」
と、言ってしまいました。
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