めん屋 いなば＠御徒町 「特製つけめん」

ここ最近の
「台風の目」となりうる




新店巡礼


いやはや
このロケにしてこの行列
雑誌の冒頭に載っている画がすでに浮かびます




「濃厚豚骨らーめん」「中華そば」の
コッテリ　アッサリの2本柱に
おそらく前者ベースのつけめんバージョン
「特製」付いて具沢山　ってなところ




こんなの眺めながら
結構待ちますね・・・
ざっと全部で15席ぐらいのカウンターですが
食ってる人が半分以下


それでも未発注の食券がズラッとしていたりして
まだオペが滑っていないというか
まあ新店ではしかたのない習わし




「特製つけめん」




「並盛」＝300g


なんだ楽勝じゃん！
ってなサイズに見えますが
底がズッと深くなっていたりして
隠れ肥満　みたいな




濃 (゜д゜lll) そ！！




濃 (゜д゜lll) い！！


う (゜д゜lll) ま！！


いわゆる流行のアレの一派なんでしょうけど
この粘度がアッピールしてますね


AKB48の中でも
キラリと光る「残りそうな娘」　みたいな


しかしこの麺が絶妙にウマイ
パスタをも髣髴させるこのエッジ


「残りそうな娘」は
空手や2種免許あたりの
ちょっと普通じゃない特技を持っている　　みたいな




卵もソツなし




肉もソツなく香ばしい


が
これ一枚が￥150してしまうという
唯一の不満


「残りそうな娘」は
ちょっとワガママだったりします




スープ割りには「ねぎ」の配慮
割っても濃すぎ感は否めませんが
ジーンと伝わる丁寧感


「残りそうな娘」は
思慮深かったりもします


結局
入っているはずの「ゆず」は感知できず


「残りそうな娘」は
ちょっと忘れんぼさんだったりもします



ということで

また来ます
「残りそうな娘」に会いに