明確な
「倉敷ラーメン」
で括れるものがあるのか
知らないけれど
どこぞ商業的な
美観地区の地産地消の煮干ラーメン
なんてのよりは
地元客で賑わってる
コチラの方が
ずっとキブンだったりして
巨大なスーパーと隣接してて
パーキングの自由度がパネェ
ってのもあるんだろうけど
安 (ﾟдﾟlll) っ！！
平日のお昼に
前倒し開店の
即満席ってのは
この安さにあると見ましたよ
っつか
味噌率
圧倒的に高し
オマケに
小ライス率も
フリ切れてますけど
一期一会は玉子そば
価格からして
生玉子がポツンと
落とされてくるものかと思いきや
フルサイズにオールドスクール
カティンコティンの味玉が
お値打ち感をフリ上げながら
ファーストタッチは
L & W
レンゲのLargeに
プースーのWeak
明らかにタレ優位
っつか
タレ＋お湯の昭和感
先程のエッジーな一杯とは
超激好対照な真逆感
記憶の中の
「岡山っぽさ」ってのが
とりあえず微塵も見当たらず
パツパツの細ストレートではあれ
山陽新幹線も
岡山を通り過ぎて
博多のそれの太さであり
その食感は
新幹線も折り返して
兵庫に到着ってな
太めの揖保乃糸
つまるところは
芯を残した冷麦
ってなアンバイにて
なるほど
味噌人気に納得至極
っつか
もしココで味噌を選んでいたら
オレはいまどこにいるんだ！？
幽体離脱したまま
戻り場所を見失って
そのまま昇天してしまうような
そこはかとない不安感も抱えていたりして
味玉が安かった！！
ただそれだけでも
イイじゃまいか
ハンドルに遊びが必要なように
コレもひとつの
行間的エクスペリエンス
6人の店員さんが
全くムダなく機能している感
特に厨房内のキビキビっぷりだけを
記憶に焼き付けておきましょか
「倉敷ラーメン」
で括れるものがあるのか
知らないけれど
どこぞ商業的な
美観地区の地産地消の煮干ラーメン
なんてのよりは
地元客で賑わってる
コチラの方が
ずっとキブンだったりして
巨大なスーパーと隣接してて
パーキングの自由度がパネェ
ってのもあるんだろうけど
安 (ﾟдﾟlll) っ！！
平日のお昼に
前倒し開店の
即満席ってのは
この安さにあると見ましたよ
っつか
味噌率
圧倒的に高し
オマケに
小ライス率も
フリ切れてますけど
一期一会は玉子そば
価格からして
生玉子がポツンと
落とされてくるものかと思いきや
フルサイズにオールドスクール
カティンコティンの味玉が
お値打ち感をフリ上げながら
ファーストタッチは
L & W
レンゲのLargeに
プースーのWeak
明らかにタレ優位
っつか
タレ＋お湯の昭和感
先程のエッジーな一杯とは
超激好対照な真逆感
記憶の中の
「岡山っぽさ」ってのが
とりあえず微塵も見当たらず
パツパツの細ストレートではあれ
山陽新幹線も
岡山を通り過ぎて
博多のそれの太さであり
その食感は
新幹線も折り返して
兵庫に到着ってな
太めの揖保乃糸
つまるところは
芯を残した冷麦
ってなアンバイにて
なるほど
味噌人気に納得至極
っつか
もしココで味噌を選んでいたら
オレはいまどこにいるんだ！？
幽体離脱したまま
戻り場所を見失って
そのまま昇天してしまうような
そこはかとない不安感も抱えていたりして
味玉が安かった！！
ただそれだけでも
イイじゃまいか
ハンドルに遊びが必要なように
コレもひとつの
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記憶に焼き付けておきましょか
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