そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

一風堂@六本木 「白丸元味」

2020-05-26 09:12:25 | ラーメン 港区
「ラーメン屋さんぐらいしか開いてない」なんて
最近よく耳にしていたものだけど

そんなご時世に




まさかの一風堂が閉めているなんて
お釈迦様でも気がつくまい

コレ
全国的に
なんスカね

従業員どんだけいるか知らんけど
思い切ったことすんなぁ
なんて思ってました




ようやく復活したのはよいものの

567の影響で
もやし&高菜は提供中止と

いったいどう影響すれば
ごまや胡椒はセーフと
その線引きが出来るのかを
詳ーーーしく教えて欲しいものだけど




っつか
一風堂の存在価値

2割ぐらいは
いや3割あるかな
あのもやし&高菜に
かかっているはずなのに




そして残りの6割ほどを担っているはずの
ランチまでも中止とは
なんたるバヤリース




ニンニクは
言えば持ってきてくれるとのこと

だったら
もやしと高菜も
言えば持ってきてくれちゃって
よかろうもん




むう
コレでお値段据え置きということは

わざわざ食いに来た客が
567禍を一手に担う構図
ということに他ならず

まあワタクシ
知って来ているので
ダメージ軽しといいましょうか




甘い豚骨
まあコレ懐かしく




って
麺こんなんだっけ!?

なんつて
最後に来たときも
同じく驚いていたもよう




ストレートじゃなくて
縮れを入れ込むというのは
いっときの気の迷い
ってことじゃないんスね




正直なところ
ストレートの方が
毛細管現象上等にて

麺上げ麗しく
スープの持ち上げよろしく
食み心地もよろしかったような記憶




さて
当然の替玉

周りの皆さんも
ランチレスに落胆されたのか
替玉オンパレード劇場

ということならば
もやし&高菜の件も酌んで

替玉一回無料サービスとか
絶対しませんか
しないだろうねぇ

まあ
コレで750円+100円なら
どこぞのセカンドフロアよりは
ずっとマシ豚骨

と思ったら
しっかり外税
おみそれしました













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兆楽@渋谷 「特性みそそば」

2020-05-25 09:13:01 | ラーメン 渋谷区
浮気しててゴメンねー
ってことで

ココ最近
渋谷の朝は
後楽のナイスセット
心が傾いていたけれど




全部を知り尽くした
仲じゃないっスカ




って
全部は言いスギだけど
麺類全部は言いスギじゃあアリマセン




おっと
この店が対応するというのが
ちょいとオドロキ

正直
どれだけ意味があるのか
ってハナシだけど

「そういうスタンス」
というのが大事なんスカね




さて本日は
原点回帰の特製みそそば




コレと広東麺
ぶっちゃけ
この2本柱が無いと
求心力も半減するという
正真正銘のキラーコンテンツ




コレコレー

ツカミってよりは安心感




硬め発注
コレ必須

ゴリゴリと
噛みごたえのある黄色い縮れは
北の西山をフラッシュバック




シャキシャキ野菜に
大量のひき肉が絡まって
スープをジャー!!のこの手法




まさにコレ
ポロサツのヤリ方なんだよね

コレがラードで
ココにニンニキーだったら
間違いなくポロサツになるんだよね




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

だからオレ
潜在意識で首根っこ掴まれてんのに
改めて気付いてみたりして




まあ何はともあれ
このご時世におかれましても

渋谷の朝ラーという狭き門
開き続けていてくれて
いと有り難しということで
















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松のや@西新宿店 「玉子丼&豚汁セット」

2020-05-24 09:45:51 | その他の 朝ごはん&ランチ
まさかと思ったけど

そのまさかが
どのまさかですかという
このご時世ですからね




カムークラお前もか!!
みたいなね




神座、朝ラーやめるってよ

うすうす予感はしてたけど

頑張っていてはくれたものの
こうもアッサリ曲げられると
もう何も信じられなく




ということなら
最後まで信じられるのは
松屋フーズ

ときに
中の人に聞こえていたら
お願いプリーズ!!
松軒食堂を是非とも新宿に!!
(当然朝営業もよろしゅうに)

となればますます
松屋フーズで固められるマイライフ
ということになろうかと




テイクアウトなご時世の
いま注目すべきは
左側中央の500円引きのあたり

グランドメニューでは
6個入りで650円の鶏唐揚定食だけど

松屋フーズアプリから
割引き定期券のバーコードをかざすだけで
唐揚げ15個で650円という衝撃のお得感

米ぐらいいくらでも自分で炊くわ!!
な向きにはタマランテイクアウト

我が家でも大好評の
松のや鶏唐

食券のみじゃなくて
松弁からもイケると
店頭で待たなくて済むのだけどね




揚げたバーグって
それメンチですやん!!でおなじみの
ごちそうハンバーグに
シュクメルリという攻撃的な一品

一度試してみたいけど
なかなか朝に
その機会は訪れず




ということで
久々の最安値メニューに
心付けの豚汁を添えて




今日の卵は
なかなかトロリでよろしくてよ




根菜タプーリで
ガツンとくるショパカラ設定

コレからの季節の徒歩通勤に
シビれるユーエンミー
ということになりましょう




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

コレからも
ますますお世話になりマッツ

あとは
例の過剰包装を
グレタに見つからないことを
ただ祈るばかりです




と思ったら
意外と気を使っていることが
逆にオドロキだったりして








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啓ちゃん@荻窪 「木耳玉子&半炒飯&つけめん」

2020-05-23 09:16:17 | ラーメン 杉並区
このご時世
頼りたいものは安定の老舗
ということなんだけど




ガーンだな
いろいろ確認してきたはずなのに

臨時休業中じゃなくて
日曜突然の臨時休業って
そりゃなかろうもん




コレじゃないんだよなぁ

分厚いラード
ヤラれてからというもの

もはや荻窪には
コレじゃないんだよなと

ガキンチョ連れってことなら
ますます以ってコレじゃない




ということで
流れ流れての啓ちゃん

ちょっと前も
こういうシーンがあったような




力強い炒の惹きってのもあるけど
何よりも「気楽」なイキフン

肩肘貼らずに
飲らせてくれるのってば
大きな求心力ということでした




なぜに今まで
キメなかったんだろうという
玉ちゃんが飲ってたキクラゲ卵

よく見ると
ラーメンに乗るバージョン
なんかもあったりして

炒め物の中では
ちょいと特別扱い

改めて
なぜに今まで
気付かなかったのでしょう




どうして小瓶オンリーなんだろうという
唯一の不満はおいといて

まあそのあとのドライが
スーパー完備されてますからね




ということで
お初の木耳玉子単品

キクラゲ卵とはいっても
お肉もたくさん入っていたりして

高校のころバイトしていた中華屋では
「木須肉」と書いて
厨房に通していた記憶




むう
実に濃ゆくて
実に酒を呼ぶトロミ

やっぱコレ
豚肉がメインパーツになってるから
「木須肉」って書きたいところで




チャーハンちょっと食べる?

ううん
ボクはつけめんだからいいよ


そんなこと言わずに
ちょっと食ってみって
ココの炒飯ヤヴァいから





ほら
止まらなくなってるやん

やっぱオマエ
チャヲタやん




ということで
コレまたお初のつけめん

炒のお店で
炒の汁麺じゃないどころか
まさかのつけめんとか

キミがいなければ
まず起こり得ない事象




落とし所をどこにしようか
考えているうちに
ワケ分からなくなったタイプ

悪くもないんだけど
その必然のないお店が
なんとはなしに
ワケ分からず仕上げたタイプ




だったらおとーさんも
もう少しワケが分かるタイプの




冷し木須肉まぜそば

いやこの店だったら
木耳玉子まぜそばかな




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

濃ゆいオツマミの受け皿に
やっぱライスも付けるべきだったかなぁ
なんてところに
冷水でしめた麺サイコー

このままメニューになっててても
おかしくない程にステキかも




「困ったときの啓ちゃん」

既にワタクシの中では
合言葉になりつつあったりして











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麺酒房 実之和@六本木 「かれー麺」

2020-05-22 09:43:35 | ラーメン 港区
野菜と豚肉と
いろいろ材料を買い揃えてきて
いざ始めようと思ったら
カレー粉が切れていた!!
ぐらいのショックはありましたね

アレもダメなら
コレもダメという
このご時世のギロッポン

ココならダイジョブだろうと
アタマん中
カレーに染めてきたのに
見事に自粛中だったときの絶望感

ただの
ラーメン難民ではなくて

もろ
カレーラーメン難民という
代替のキカない
絶望感だったのであります

失くした携帯が
無事交番に届いている
のには及ばないかもしれないけれど

失くした鍵が
いま来た帰り道に落ちていた
のにも及ばないかもしれないけれど




うは 開いてるやーん

絶望感からの開放

なんでもないようなことが
シアワセだったと思う

最近毎日歌っているので
オレロード的には
48章ぐらいを数える
昨今の外食事情




こんなご時世にも
開けてくれるならば
むしろ安くさえ映るようになってしまうという

コレも百合子は
パラダイムシフトと言うのでしょうか




なんでもないようなことが
シアワセだと思えるの画




キックでもなく
パンチでもないのに




超激外食感を焼き付ける
超激強気な設定に




いつものワタクシたちは
違和感を焚き付けられるワケですけど




ただ有り難みを感じる
この刹那




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

「なんでもないようなこと」
じゃないです

有り難うございます
を忘れていました

とか言いながら




コロナ後の世の中

コレが980万円に
しれっと跳ね上がるとか

未来が見える

ああ見えるよ ララァ
僕にも見える












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