青山「青山ベリーパーラー」でマンゴーモンブランのパフェ

今日から東京入りです
まずはこっちに来てやろうと思ってた、クリスマスケーキの予約を
済ませてからお昼を食べることにしました～。
普段だとお昼になるとお腹が空くのに今日は減らなかったので
カレーを食べるつもりだったのを変更(笑)

表参道まで歩いて、「青山ベリーパーラー」へ
この間は間違って別のカフェに入っちゃったのでリベンジですね！
店内は暗い照明ですごく落ち着いた雰囲気です

「マンゴーモンブランのパフェ」
カラーの花に見立てたマンゴーと、シェフオリジナルソースを
一緒にお召し上がりください。

苺とマンゴーで迷ったけど、マンゴーにしました
すっごくキレイな盛り付けにウットリしますねー
思わずたくさん写真を撮っちゃいました！

マンゴーが花のようにクルっと飾られてます
その下にはモンブランクリーム。
モンブランクリームはねっとりとしてるけど、意外にあっさり栗味。
真ん中に入ってたマンゴーのシャーベットもさっぱりしてます
スライスされたマンゴーはグラスにそって入っていました。
生クリームはほとんどないのかな？って思ってけど
グラスの底の方はほぼ生クリーム
スライスアーモンドとパイ生地と一緒になってました。
生クリームには相当甘さ控えめです。
一緒についてきてたソースはココにかけたほうが良かったかも～
全部上のマンゴーの辺りにかけちゃったのが残念(苦笑)



■青山ベリーパーラー　　　　　　　　　　　　　　　
東京都港区南青山真洋青山ビルB1F
電話番号：TEL:03-5774-9142
営業時間：Mon.～Sat.　12：00-23：00（LO.22:00 ）
　　　　　Sun. 12:00-20:00(LO.19:00)
ＨＰ：http://www.cafe-commeca.co.jp/