全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そばうお青(日野市)

2019-03-02 14:14:47 | らーめん(東京多摩地区)

2019年3月2日(土)
万願寺の「うお青」14時前に行くと店外1人待ちでした。

券売機を見ると、鯖とうるめは売切れ。
塩を並で購入し着席後食券を渡すと、
'鯖ありますよ'と
ご主人。
お言葉に甘えて変更して頂きました。

丁寧に摂ったお出汁は味わい深くマイウー♥️
魚粉を溶くと更に奥行きがでてきます。

中細麺は抜群な歯応えで相変わらず( ゚Д゚)ウマー❗
来週はゆっくり養生してください。

ごちそさんでした‼️
鯖とうるめ塩800円
場所:日野市石田2-9-1
#うお青 #日野市 #中華そば
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八王子響(八王子市)

2019-03-02 11:48:00 | らーめん(東京多摩地区)

2019年3月2日(土)
残り20食&残り僅かの黒メンマを求め平岡町「響」へ。
開店時間30分前到着でPP。
特製で頂きました。

スープはアサリ感がこれまでより出ております。

ツルモチ食感の平打ち麺がまた美味い😋
常に進化し続けてます。

途中からアサリペースト&ブラックペッパーで味変。

黒メンマはこれでおしまいでした。

チャーシューチーズご飯にはスープをかけまた( ゚Д゚)ウマー❗

ごちそさんでした‼️
アサリ醤油ラーメン800円、特製250円、チャーシューチーズご飯200円
場所:八王子市平岡町15-14
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3月1日(金)のつぶやき

2019-03-02 01:56:20 | 未整理
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