2023年7月5日(水)
湘南出張ついでに店主さんが出勤していると聞いていた「波乃にぼる」へ初訪麺。
八王子勢も流石に藤沢までは来てない模様。
メニューは「田中にぼる」同様なので
未食の古式煮干し塩バターと
店主さんオススメのチャーシュー丼を頂きました。
スッキリ淡麗煮干しスープから徐々に自家製煮干しバターを溶いてコクをプラス。
しなやかなツルモチ中細ストレート麺がまたウマイ😋
勿論材木メンマも忘れない。
丼はチャーシューが結構乗っており食べ応えがあった。
こちらに、
にぼりはオペの関係で無いとの事です。
ごちそさんでした！
古式煮干し塩バターらーめん¥930、材木メンマ¥150、限定D¥350
場所:藤沢市
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