2023年7月8日(土)
新宿からの帰りしな立川で途中下車。
ラースクのイベント限定つけ麺をどこで食べようか迷って「ごうせい」へ。
道南産の昆布水に浸かった麺を先ずはそのまはま食べてみると
中細ストレート麺でツルシコ。
昆布は粘度はあまりなくどちらかと言うとサラっとしてクセがない。
麺は無料で大盛も頼めるけど普通発注です。
麺の上にチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリがトッピング。
つけ汁は煮干し出汁に背脂＋岩のり。
見た目よりもコッテリしてなくあっさりいける。
途中でスダチ汁で味変、昆布水をつけ汁に投入して完飲完食。
つけ麺は全店回りたい。
ごちそさんでした！
煮干しと昆布水のつけ麺¥980
場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2
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