全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らぁ麺カッパファクトリー(立川市)

2023-07-10 19:05:00 | らーめん(東京多摩地区)
2023年7月10日(月)
出張帰り事務所に戻る前立川での一杯。
「カッパ」FC店として先週リニューアルオープン。
トマト味噌つけ麺、実は初。
トマトは旨味たっぷりだから味噌に合うのよね。
太麺もワシワシしてウマイ😋
麺の上のトマトソース、タバスコで味変。
特製なのでチャーシュータップリ腹パン👍️
最後はスープ割して美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
特製トマト味噌つけ麺¥1250
場所:立川市高松町3-14-14
#立川市
#カッパファクトリー
#カッパ
#東京都
#らーめん
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中華蕎麦あお木Second(高崎市)

2023-07-10 12:30:00 | らーめん(関東・東京以外)
2023年7月10日(月)
高崎での乗り換え。
途中下車して「あお木」へ。
2年ぶりですが20食の限定があってラッキー😃💕
連食OKか確認してから券売機左上のつけ麺も頂きました。
先ずは限定。美しい稲庭風麺のツルシコ感好き♥️
醤油味の3種の煮干しスープもウマイ😋
チャーシュー、味玉、つくね。大葉、ショウガは別皿。
すだちで更にさっぱり。
あっという間になくなった。

続いてつけ麺。
ドゥるドゥるの昆布水に浸かった麺は
塩、柚子胡椒、追加の辛味噌で楽しんでから魚介香るつけ汁で更にウマイ😍
結構温度はアッチンチン。
トッピングはこちらも別皿。
スダチを絞って残った昆布水をつけ汁へ投入、
2杯目も美味しく完飲完食。
大満足でした。
ごちそさんでした!
出汁冷やしすだち蕎麦¥1200、濃密昆布水つけ麺白¥1200、辛味噌¥30
場所:高崎市高砂町244-1
#らーめん
#あお木
#群馬県
#高崎市
#つけ麺
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