サガミ 一社店 ＆ 陣屋サガミ 新城PA(上)

今日紹介するのは、サガミ一社店です。
この日は、会食で利用しました。幹線通り沿いで駐車場が広いので重宝します。


卓上には、一味唐辛子と醤油が置いて有ります。



ランチタイムメニュー。
自分の注文したのは、お昼の天ざるそば。1,050円+税金です。


自分の座った席の横では、蕎麦の実を挽く機械が動いています。


待つ事8分程できました。
天ぷらは、海老、キス、シシトウ、レンコン、サツマイモです。
ちゃんと天つゆと大根おろしがついています。蕎麦屋さんで、たまに天つゆが付いていないお店が有るので
いつも天ぷらの食べ方に悩みます。そばつゆに浸すのも嫌だし、そばつゆを天ぷらに掛けるのも嫌です。
塩を振りかけるのも、天ぷらの素材によっては美味しくない事が有ります。
いつも悩んだ末に消去法で、天ぷらにそばつゆを垂らして食べますが、天ぷらの乗った器が濡れて嫌な感じになります。

蕎麦は、いつも通りの過不足ない普通の蕎麦。旨くも不味くもないタイプ。
そばつゆは甘めです。
天ぷらは、意外とサクサクで美味しく揚がっていました。

愛知県名古屋市名東区高社1-83-1



所変わって別日に利用したサガミ
東名高速道路上り線　新城PAにある陣屋サガミです。
近くに長篠の古戦場跡が有る事から長篠の合戦をモチーフとしたお店作りになっています。




店前メニュー。サガミにしては珍しく中華そばとかの変わりダネも有ります。


セルフ式のお店で好きなものを取って清算するシステム。
この日は、ごぼうサラダ150円と野菜かき揚げ130円を取って十割そばを普通盛り550円で注文しました。


ブザーを貰って席で待ちます。
卓上には、醤油とソース、サガミ特製八味唐辛子が置いて有ります。


待つ事7分程でブザーが鳴りとってきました。
お渡しカウンターには、漬物、ドレッシング、天かすとかが置いて有りました。
蕎麦は、くっついてしまっていて食べ難かったです。
伸び気味。茹で上がってからちょっと放置されていたっぽいです。
味はいつものサガミの蕎麦の味です。
かき揚げは、作り置きで冷たいもの。キンキンに冷えています(笑)とても固い。
サラダは普通のごぼうサラダ。
PAクオリティなので文句は言えません。

前来た時にも感じましたが、メニューが見づらい。
店の外にカキフライのポスターが貼ってあって注文しようと思ったのですが、清算場所のメニューにはどこにも見当たりません。
結局注文できませんでした。
選べる日替わりランチというのも有るのですが、これも分かり難い。
メニューは体系立てて、少なくとも清算場所には全メニューが分かるようなメニュー版を設置する等改善のが有ると利用しやすいですね！

愛知県新城市富岡字東川60-467 新城PA（パーキングエリア）上り線内

	うまい蕎麦(日経プレミアシリーズ)
	日本経済新聞出版社