三角そばや

前前から気になっていた有名ドコロ、三角そばやさんにやってきました。

秋田、横手の十文字。最近、十文字に多く出没する私です。

「そばや」と言っても、中華そばのそば。店内に入ったらまず、注文です。注文と言ってもメニューは「中華そば」のみ。
「普通」か「大」かを選択してレジでまずはお支払い。「普通」６５０円。「大」は８００円です。

待つこと７分程、運ばれてきたラーメン
　
みるからにあっさり系～。チャーシューが２枚、のり、ねぎ、なるととメンマとそして、麩。この地方ならではっぽいお漬物がついてきたよ。

ちぢれ麺が！！おいしーーーースープは、はじめ、「超薄味？」って思ったけどちぢれ麺の味をひき出すいい味なのです。食べるほどにおいしく感じるそばです。で、チャーシューが、なんていうか、なつかしいって言うか・・・こちらもあっさりしているけどスープがこの味をやっぱりひきたたせてくるのです。しっかりしているのにやわらかい。チャーシュー麺があったら私、絶対そっちにするよ。これは、リピートしたいお味です。十分な量だったけど、おいしかったから・・・大にすればよかったかなって後悔。だって、少し遠いし、冬になったらこられないし。ごちそうさまでした。。。。。。また来年・・・