#712『豚肉のソテー』はちみつマスタードソースで！｜シェフ三國の簡単レシピ 2022/04/29 2022/04/29

#712『豚肉のソテー』はちみつマスタードソースで！｜シェフ三國の簡単レシピ

2022/04/29

豚肉のソテー はちみつマスタードソース Sauté de porc miel et moutarde

【材料】 2人前

豚肉　2枚

塩、胡椒、小麦粉　適量

オリーブオイル　大さじ1

はちみつ　大さじ2

粒マスタード　大さじ2

　 白ワインビネガー　大さじ2

にんにく　1/2片

醤油　大さじ1

パセリ　1枝 【

準備】 ・豚肉は塩、胡椒で味つけし、小麦粉をまぶす。 ・にんにくはみじん切りにする。 【手順】 1.フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼く。

2.にんにく、白ワインビネガー、はちみつを加えて、豚肉に火を通す。

3.粒マスタード、醤油、パセリを加える。 ◎ボナペティ〜！

【飲物】 グラン クリュ アイヒベルグ ゲヴェルツトラミネール Grand Cru Eichberg Gewürztraminer ドメーヌ ジンク Domaine Zinck フランス　アルザス ======================================