いつのまにか・・・

季節の変わり目のせいか、ほんとに眠い
昨夜もソファーで横になっていたら眠ってしまい、テーブルでテスト勉強していた
娘が、そんなとこで寝てないで上に行って寝ようよ、明日早く起きればいいよ
と声をかけられ、早く寝ました。
それなのに起きる時間はいつもと同じなのでした
お弁当も部活がお休みなので、簡単なものでいいとのこと
だから気楽に作っています。

昨日もあまり手がかかっていません。

今日はカツ丼


夜には先日亡くなったご近所のおばあちゃんのお通夜に行ってきました。
おばあちゃんはよく煮豆をつくっては持って来てくれたものでした。
黒豆は絶品でした。
昨年の夏には庭の草取りに連日通ってきてくれて、2人でやると早いから～と
おしゃべりしながらやったものでした。
70歳を過ぎているのに、私より元気で朝夕のお散歩を欠かさないし、一緒に歩いても息切れしないのには驚かされたものでした。
明るいおばあちゃんで、詩を詠んだり、朝日の写真をとったりとてもお元気でした。
7月に入院したと聞いていましたが、まさかこんなに早く亡くなるなんて思ってもいませんでした。
楽しい思い出をありがとうと感謝の気持ちでいっぱいです。

お通夜に行くのに喪服に着替えたら、ウエストがきつくてびっくり
いつのまにこんなに肉がついちゃったんでしょう？
義父の法事の時まではまだ軽～く入っていたのに
できる運動からはじめなきゃと切実に思った瞬間でした。

大根の種まき

大根の種まきをしてきました。
参加者は10家族ぐらいでしょうか。
今年は小さなお子さんと一緒に若いパパも参加していて、驚きました。
種をまく穴を手で少し掘り、3粒を植えていきます。
昨日の雨はあまり効果がなかったようで、風が吹くと細かい砂を吹き上げ
目に入って大変でした。
先に植えていた大根を間引きさせてくれました。
育ちのよいものを1本残して抜き、抜いた大根葉はお土産にいただきました。
人数も多いので、午前中で終わり帰りました。

短時間でしたがお日様の下でするからでしょう、程よい疲れで眠くなります。

1ヵ月後に間引き、11月末には収穫の予定です。
今年もまた干し大根のはりはり漬けを漬けるぞ！と楽しみに思いながら帰ってきました。

夫へのお弁当

朝、外の音に耳を傾ける。
雨降っているのだろうか？
車がかすかな水しぶきを上げて通って行く・・・・
雨？
障子を開けてみると道路が濡れていて雨も降っていた

急いで下に降りパソコンを開き、天気予報を確認！
午前中が降水確率が高く、徐々に夕方にはやむようだ。

今日の大根の種蒔きにご協力してくれている佐藤さんに電話をすると
この雨では種が濡れて無理とのこと。
明日にしましょう！と決めた。

明日なら晴れマークが出てるから、間違いなくやれる

ということで今日の予定が一つ無くなっちゃった。

朝一の新幹線で東京から帰ってくる夫を迎えに行き、3人で朝MOS。
美味しい珈琲を飲んできました。
ツナトマトロールが以外に美味しかった。
朝10時までのモーニングメニューらしい。
家でも作ってみようと、さっそく帰りに生協でロールパンを買ってきた。

朝帰ってきたばかりだというのに、午後2時頃には秋田に帰るという夫。
なんとあわただしい事か
「ママのお弁当を持って帰りたい」というので、ウチに帰るとすぐお弁当作りを
はじめた。
　筑前煮
　しのだ卵
　ナスとピーマンの味噌いため

娘が「私にとって筑前煮が母の味だな～私も覚えなくっちゃね～でも、お母さんは調味料の量とか感でやってるからね・・・・」
そうです、ほとんどの料理が長年の感で味付けしているから、教えるとなったら
作りながら分量を量って書き出さないといけません。
お嫁に行くまでには、ちゃんと教えなくっちゃね

さて、おかずは出来たものの、お父さん向きのお弁当箱がありません
ちょっと小さいかなとはおもったけど、娘のお弁当箱から一つ選びつめてみました。

秋田に帰って、夜ご飯にしたんだけどやっぱり量が足りなかったそうです。
やっぱりもうちょっと大きいお弁当箱にすればよかった

せっかくのお休みなのでTSUTAYAに行き「王と私」の最後の2巻をレンタルしてきた。
眠くもあり、ソファーに横になって見続けた。
途中眠っちゃったら、巻き戻して観たり・・・・
ついに観終わった。
でもさ、あれだけ息子のことを思って賜った毒薬を飲んで亡くなった中宮なんだから、暴君になった息子の夢に出てきて諭すとか、亡霊で出てきてもいいものだと
思うけど、そこが不思議だよね。
あんなに賢かったユン王子が、ヂャウォンの悪だくみにはまって行くなんて・・・
ハンスが亡くなってもまた、権力を手にしたいヂャウォンという第2のハンスが現れるんだから、いつの世も同じということか。
弟のチンソン大君に王位は受け継がれ「チャングムの誓い」で出てくる王様がこのチンソン大君なわけです。
日本の歴史も面白いけど、朝鮮王朝の歴代の王様もかなり興味深いです。
次は何をみようかな。

故郷に縁のある日

疲れて眠い眠いとぼやくと、「辞めたら・・・・」
「体調悪くしてまでやることでは無い」と夫が言う。
そんな・・・あと半年ちょっとで任期を全うするのだから、ここで辞めたら
目覚めが悪い。
最後までやってスッキリした気持ちで退任したい。

お弁当分の肉巻きを作って材料が残っていた。
夫にも作ってあげようと思っていたら、待ちきれなかったようで
自分で巻いてフライパンで焼き始めていました。
ダイナミックな巻き方です。
こういうのもアリかな

お弁当の残りのポテトサラダと一緒に朝ごはんです。
いつもだったら残ってしまうおかずですが、今日はきれいに無くなって気持ちいいものです。
東京での会議に出かけていきました。
近かった福島にいたときより、秋田に行ったら途中下車でウチに帰ってくる機会が
増えたように思います。

明日は大根の種まきに行くので、午前中だけでも降らないで欲しい。

そうそう、花屋さんで値下げされているミモザの苗木をみつけ買ってきました。
地植えして春に黄色い花をつけるミモザ。
大きくなった時のことも考え、どこに植えるかちゃんと考えなくっちゃね/face_yoka/}

今、テレビで岩泉線が映ってる。
今日は岩泉に縁がある日だね
スローフードの話から岩泉町安家の短角牛と安家でしかとれない安家大根の話題
そして岩泉の友達からの電話もあったばかり
テレビ画面をとおして故郷のよく知る景色を観るのも、また違った印象があり一つ一つが新鮮に映る。
カメラアングルがきれいだからかな？
故郷って穏やかなやさしい気持ちにさせてくれる

焦ってばかり・・・

今日の打ち合わせ資料作りで、寝たのが3時だった・・・
連日の活動に、よく体力と気力が続くなぁと自分でも思う。
主催者側なんだから寝なくてもやらないといけない。
一主婦のちっぽけな責任感だ。

朝、娘の生活音で起きなきゃと時計を見ると7時近かった
深夜作業をしながら簡単なおかずを作っていたので、ちらし寿司を
混ぜるだけです。

娘の学費の引き落とし口座にＡＴＭから入金をと、先日から何度かやっては
通帳もキャッシュカードも使用できないとメッセージが出て受け付けてくれない
さすがに腹が立ち銀行へ電話すると、窓口に行くしか解決法はないという。
朝の打ち合わせ時間が迫る中、行くことにした。
2箇所のＡＴＭでエラーだったのに、銀行の窓口で試してもらうと「お使いいただけるようです」って
何で？
「じゃあ使えるなら銀行内のＡＴＭの方でやってきます」
というと、「いえ、こちらでない使えないですから」
と言う。
アレッ？？？？
まあほとんど待つこともなく入金できたので、かしげた首を戻し打ち合わせに
戻った。

ウチに帰り見るでもなくテレビをつけ、ウトウトしていると一通のメールが
夫からです。
「新幹線乗ったので、お迎え来れますか？」
一気に目が覚めました

迎えに行くなら一通りウチの中を片付けて、待たせないように行かなくては
と思うからです。
「手伝えるから」と言ってくれるけど、でもね・・・・ある程度はやっておかないと、いつもバタバタ出かけていく日が続いたので片付けなくちゃ

もうこの時間になると、冷たい風が窓から入ってきます。
続きはあとで・・・・

反省

今日のお弁当は
三色弁当に、エビの塩焼き、うずらの卵煮、インゲンの胡麻和え

毎日の弁当に段々メニューが思いつかなくなってきた・・・
過去ブログ見てみようかな

秋晴れが続いているが、何だか余裕の無い日を送っているようだ・・・
今日こそ、ゆっくり家にいたいと、手帳の今週唯一空いているこの日を
見てにんまりしていたのにね
打ち合わせが一つ入って、それによって一日の過ごし方が変わっていく。

「不思議なことに必要としている時にうまくことが進展するものだよ。
だからあまり先々を考え過ぎないほうがいい」
という言葉をもらい、確かにそうだなと納得した。
自分がそこに必ずいなくても、引き受けてやってくれるような人材が
出てくるようにやっていかないと、自らを忙しくさせてしまうのだと
ここにきて反省している。

もともとおせっかいな性質の私は、口や手を出したくなるから困るのだ。

今からでもそうしていかないとなぁ

ドキッ

まもなく12時になろうとしている。
一度ソファーで寝て、すぐにベッドへ行って眠りたいのだけれど
明日のお弁当の用意がまだだった・・・・

今日のお弁当はコロッケだった。
下ごしらえを前の晩にやってジャガイモコロッケとかぼちゃコロッケです。

今日は30数名が集まる学習会と交流会だった。
全員が女性。
３０代から７０代までいる。
学習は地産地消をすすめお米をもっと食べようというテーマ

なぜ地産地消なのか

田んぼのはたす役割

食料自給率を上げるためには

もし宮城県を１００人の村だとすれば、食を支える農家は３人しかいません。そのうち２人は６０歳以上であり、うち１人は７０歳を超えています

この例えはドキッとします。
５年後１０年後どうなっているのでしょうか？
輸入してくる？
新規就農者が出てきて心配が解消されている？
考えなければいけないことです。

日曜日

早朝の新幹線で帰る夫を仙台駅まで送って日曜の朝が明けました。
昨夜はソファーで寝てしまい、途中目が覚め2階に上がってみたけど、
5時半に起きなくっちゃと思うと、そのままソファーでいいかな・・・と
戻ってまたソファーに寝た。
何だか寝た気がしなかったな。

娘のテスト勉強が終わったところで、里山の景色が見たいと秋保大滝まで
ドライブをした。
滝まで降りようとしたら、がけ崩れのため通行止めになっていました。
木の枝の間から何とか大滝が見えるものの、場所を変えてもよく見える
ところはありませんでした。
滝の音だけ聞いてきました。

今日はここぞという景色には出会えませんでした。
家に帰ってサンルームの木の床に寝転がって、青い空をただながめていると、心地よく、こうしてウチにいたほうがよかったかもね～と言う二人でした。

私達の側で寝そべっていた2匹ですが、突然チョコが驚いたように変な動きを
しました。
そしたらチョコが蜂に刺されたかも！？
と見ていた娘が言うので、あわててしまいました。
しばらく見ていましたが、特に変わった様子も無いので刺されなかったかも
しれません。

退治せずにいる足長バチの巣ですが、こんなことがあるとやはりしなくっちゃ
ダメかな・・・・
木村秋則さんの本には益虫だって書いてあったけどな・・・
巣からいなくなったら落とそうと思っているのですが、どうするのがいいんでしょう？

ウチご飯が一番

昨夜、夫が出張先から帰ってきました。
部活帰りの娘を迎えに行き、仙台駅で夫を拾い、晩ごはんは「むぎの里」で
食べたのでした。

今朝は早朝から犬を散歩に連れて行ってくれた夫。
娘は部活があるので、送ったら「帰りに二人で珈琲でも飲もう」と言って
出かけた、お店どこにしようか？
とそこまでは調子よかったけど、私が「その前にＴＳＵＴＡＹＡにＤＶＤ返さなきゃ」とお店の前に車を止め、ポストに返却しようとして、ブルーのあの袋が薄いことが気になった・・・・
心配が的中
ＤＶＤが2枚足りない

やむなくウチに帰ってとってくることになりました。
夫が途端に不機嫌になってしまいました
まあ確認しなかった私が悪いのだけど、珈琲のみに行くことを楽しみにしていた
夫にしたら頭にきたんでしょうね

そんなことはありましたが、掃除やら洗濯干しやら手伝ってくれ
あっという間に午前中も終わってしまいました。

昼過ぎに娘の迎えに行きながら、昼ごはんを3人で食べることにしました。
お目当てのルピシアのカレーランチが終了とのこと
千房でお好み焼きを食べることにしました。

席に座って何やら耳障りな音の多さ。
はっきり聞こえないけれどうるさめのＢＧＭ
お好み焼きを焼くジュージューという音
辺り構わないガチャガチャした食器の音

厨房がすぐそこだから仕方ないけど、ＢＧＭ止めて、静かに食器を扱ったなら
かなり店内の空気がすっきりするのになぁ

そう感じるのは、きっと年をとったせいなんだろう・・・

静かなところでご飯が食べたいのだ

甘味は喜久水庵で～と夫と娘で決めたらしく、帰り道に立ち寄りました。
宇治金時

フルーツあんみつ


さすがに外食に疲れ、晩ごはんはお家で～
先日のチーズケーキのおさらいをしながら、春巻きとサンマの塩焼き
を並行して作りました。
ご飯は十五穀米
小松菜のお味噌汁も作って

やっぱりお家で食べるご飯が一番です。
それに今日は夫もいて3人の食卓ですから。
美味しいと平らげてくれました。

チーズケーキは長四角の型で焼くんだけど、適当なものがなく丸のケーキ型でやりました。
クッキー生地を焼くところから、つまずいちゃった。
なんとか焼けて、ベイクドチーズケーキを流し込んだらスゴイ量・・・
ちゃんと焼けるのかどうか不安だったけど、まあ1度目は失敗してもしょうがない
と思うことにしました
今日は切れないので、明日どうかな？
うまく焼けてるといいけど・・・・ね

秋の味覚

昨日の食育フォーラムに参加し、魚をもっととらなくてはと感じ、
サンマをお弁当向きに作りました。
そしてちょっと早いけど栗ご飯です。

この年になって恥ずかしいのだけど、よく魚に添えてあるレモンは
レモンをかけるとカルシウムの吸収率がよくなるからだったのですね。

魚にはメタボ防止のＤＨＡ
血栓予防のＥＰＡ

ミネラルが豊富

ビタミンＥが豊富

タンパク質、アミノ酸が豊富

といいことだらけです。

そしてレモンの成分は美白効果や疲労回復効果に優れ、若さももたらしてくれる
優れものだということがわかりました。
他にも持久力向上効果や鉄、亜鉛の吸収促進を促すそうです。
勉強になりました。

服部先生が「食卓から子どものしつけを」とのお話しが心に残りました。
子どもと一緒にご飯を食べ、会話をし、ダメなものはダメと教えられる
親でなければいけません。
テレビを見ながらの食事もダメなことが事例をあげてお話してくださったので
よくわかりました。

このフォーラムは帰りにお土産がついていました。

ポッカコーポレーションさんから

そして米粉を使ったシュークリーム
「杜のマドンナ」さんからです。

昨日の料理実演を見て、サンマのムニエルレモンソースをにんにく無しで作ったんです。
美味しいですね。

現代は仕事に育児に忙しい主婦が増え、何でも簡単に出来るものがもてはやされていますが、そのために味覚が育っていないということがないでしょうか？
毎回でなくても手作りして、本物の味を伝承していくことはとても大切なことだと
おもいますよ。

話は変わり、昼に見ていたドラマ「食客」で泣きながら見てしまった。
この頃ドラマで泣くことが多いなぁ・・・・
大切に育てた肉牛を売るのだけど、牛の名前は「ハナ」で子どもが妹のように
可愛がっていた牛です。
川に連れて行って洗ってあげるくらい可愛がっているから、手入れもよく、毛ツヤもよく、ぜひ譲って欲しいと頼むのです。
最終的には、その子が生まれつき心臓が弱く牛を売ったお金で手術を受けさせたいという親の気持ちを知り、売ることになったのですが、牛だって心があるのだと
わかるお話しでした。
それがもう一方の品質がよい牛の買い手の心無い扱いと対比して描かれていたので
涙があふれてしまいました。
人はなぜ、人と心が触れ合える動物の命を絶たせてまで食べなきゃいけないのか？
つらいなぁ・・・・
食べ物としか見ないから、そんな感情は湧かないと言った友人の顔が浮かんだ。
私はダメだな・・・・
ドラマの中で父親が「ペットではないんだぞ・・・」と子どもに言う。
親だって辛いけど生活するためには売らなければならない。

そうしてペットである我が家の大きな犬を見ると、同じ動物でも可愛がられ
息を引き取るまで家族と一緒に過ごせる愛玩動物は幸せなのだなぁとおもった。