4月8日 お弁当献立

土曜日は寒かったですね。

うって変わって日曜日は桜見には絶好の暖かさになりました。

それを予測して今日のお弁当は 桜の花ちらし です。

さくらをイメージした紅おぼろ、桜の花型で抜いた梅酢長いも、菜の花を連想する黄身そぼろ、木の芽など

具をたっぷり混ぜ込んだちらしの上にあしらいました。

その仕上げは十二単を着せるような楽しいひと時でした。

さあお弁当に詰め合わせのコーナーでじっくりご覧になったくださいね。

4月8日お弁当お品書

１　桜の花ちら
２　豚肉のピカタ
３　えびのパン粉焼き
４　のた芋　
５　ほうれん草のコーンチーズ焼き
６　生シイタケのマリネサラダ
７　白玉と黒豆とパパイアのラム酒

一品づつできあがりました！

１　桜の花ちらし

寿司ご飯に混ぜ込む具はしいたけ・かんぴょう・にんじん・高野豆腐・れんこん・いりごま・もみのりです。上に飾る具は錦糸卵・おぼろ・梅酢長いも・黄身そぼろ・木の芽です。

　　　

２　豚肉のピカタ

豚肉に緑と黄色のピーマンを芯に巻きます。小麦粉を薄くつけ、パセリと粉チーズ入り卵液をたっぷりつけフライパンで焼きます。

　　　

３　えびのパン粉焼き

えびは背開きします。パン粉・パセリ・粉チーズ・レモン汁・油を混ぜ、それをえびの上にのせオーブントースターで焼きます。

　

４　のた芋

皮つきのまま里芋を茹で、ふきんで皮をむきます。3分の１をごま・味噌・砂糖ですり混ぜ、残りの里芋とあえます。ともあえです。

　　　　

５　ほうれん草のコーンチーズ焼き

ほうれん草とクリームコーンをバターで炒めアルミケースにいれます。溶けるチーズをのせオーブントースターで焼きます。

　　

６　生シイタケのマリネサラダ

ヘルシーな生シイタケを使った和風マリネです。

　　

７　白玉と黒豆とパパイアのラム酒

白玉と黒豆そしてパパイアの黄色きれいでしょ。はちみつとラム酒で大人の味です。

　　

さあお弁当に詰め合わせ

錦糸卵を散らします。次に紅そぼろと黄身そぼろを一面にかざります。

　　

桜の花びら・木の芽をあしらいます。

　　

おかずとデザートです。

　　

P.M.6：10お届けしました。
「今日は桜の花のちらしずしです。」
「この前は人参を小さく切っておられましたね。名人です。」
「いいえ。」
「デザートの器はお返しいただかなくて結構です。」
「はあ～。」
「器は返さなくていいのですね。」
「はい、どうぞ処分されてください。」
「じゃあ、お召し上がりください。」

4月6日 敬老会の出欠

町内の婦人会の仕事を昨年に引き続きすることになりました。

1年1度の常会が4月になってもないようなので、

各組長さんへ75歳以上の方の敬老会出席の確認依頼をお願いに回りました。

１組の組長さんは12時前でしたが、在宅ですぐに連絡できました。

２組の組長さんのお宅に行っている途中でお隣の91歳のおば様にお会いしました。

私に「足が痛いので敬老会は今年欠席します。」とおっしゃいました。

私はあと3組回らなければならないので気がせき「はあ、そうですか。」と答えて

２組の組長さんのお宅へ伺いました。チャイムを鳴らしても出てこられず

仕方なく外へ出るとまたお隣のおば様に道路でお会いしました。

「それで敬老会は欠席でお願いしますね。」

「わかりました。」

３組の組長さんも留守。

４組の組長さんは幼稚園の副園長さんでこちらは在宅され、すぐに反応。

「去年のように確認表をポストに入れておきますね。」

うれしくて持ってた桜餅を2袋差し上げました。

「そちらでお使いになるのじゃなっかったの。」「どうぞ　どうぞ。」

帰って姉にお隣のおば様のことを話すと

「すぐに返事をしてはだめよ。そうおっしゃらずお世話させていただきますので行きましょう。　

と言わないとだめよ。」と言われがっくり。

1時間くらいして留守だった３組の組長さん宅へ出かけました。

おられたので３組の敬老者の出欠の確認をお願いしました。

「　T　おばさまは欠席と私にはおっしゃいましたが姉に話すともう一度お誘いしないとだめよ！と言われたので

すみませんが確認取ってください。」

男性ですが優しい方なので「もう一度聞きましょう。」とおっしゃってくださいました。

面倒ですね・・・・

4月5日 金鍋のお弁当

美容院へストレートパーマをかけに行きました。

2時前に着きました。パーマ なので時間はかかると予測はしていました。

5時前電話の呼び出し音が鳴っていました。

先生がお客様のバッグを抱えてどなたかの携帯 ではありませんか？と尋ねられました。

私を含め3人いらっしゃいました。皆さん答えがありませんでした。

携帯 　を身の回りにおいておられる方もいらっしゃいました。

返事がないので私が「よろしいでしょう。」と代表して答えました。

「じゃあ○○様がよろしいとおっしゃるので。」と、それ以上詮索しませんでした。

「緊急であればまたかけられるでしょう。」

美容院を出たのが5時過ぎ、遅くなったので駅前デパートへ寄りお弁当を買って帰りました。

家に帰りつき車を降りようとバックミラーを見ると見慣れた番号の車が一緒に止まりました。

お寺の奥様が車から降りてこられました。

「メールしたんですよ。」あの呼び出し音は私のメールの音だったのです。

「金鍋のお弁当 1つですけどお持ちしました。」　

「まあ、ありがとうございます。」三段のお弁当でした。

後で携帯　　を見るとメールと着信が入っていました。

4月4日 ウエイトリフティング

フィトネスのインストラクター亀ちゃんはボソボソと話します。

耳の遠い私には聞き取りにくく、いつも聞き直しながらの会話です。

ルームランナーを歩いているとダンベルが修理できたと言いながら横に置きました。

「ダンベルが折れるのは初めてです。鉄が折れるとはね。」

「なぜ折れたのですか？」

「ダンベルを頭の上でかちかちと当てるので。」

「昔はウエイトリフティングで棒が折れることがあったけれど。

今は折れないから。」

「 なぜ折れないのですか？詳しいですね。」

「本職です。」

「エ～？ウエイトリフティングされてたのですか？」

「はあ。」

「東京オリンピックの三宅選手みたいなのですか？」

「はあ。」

「記録は？」

「スナッチが130Ｋジャックが160Ｋ。今はその半分もできないでしょう。」

興味深々「うわーと肩から上げますよね。」

「あの時気絶する人がいます。」

「力が入って脳に血が回らず気絶するのですか？」

「いえ、棒が首の頸動脈を圧迫して気絶するのです。

一試合に一人くらい気絶してますよ。」

あまりこのごろは見る機会もないので知りませんでしたね。

「棒は何故今は折れないのですか？」

「昔は鋼鉄でしたが、今は軟鉄なので。」

さすが本職良く知ってます。いい体格しているなとは思ってましたが

ウエイトリフティングの選手だったとは知りませんでした。　　　　

我が家の朝食はパン食です。
どんなことがあってもフルーツサラダがつきます。
フルーツも時には10種類位になります。
今日は何種類でしょう？


お皿に盛りつけます。
　　　　　　レタスを別皿にする人と、一緒にする人色々です。

　


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4月3日 全国うまいもの大会

　I　デパートの催事「全国うまいもの大会」に開店と同時とはいきませんでしたが

まあまあの時間に出かけました。

お目当てはマダムブリュレのお菓子とお濃茶グランドシャ「茶の菓」です。


[京都地区限定商品]
京都府〈京都北山マールブランシュ〉
京宇治白川の厳選茶葉を使用。
特製ホワイトチョコレートをお濃茶ラングドシャで挟んだ、
スウィーツの新定番。



お濃茶ラングドシャ「茶の菓」(5枚入)
630円 【毎日限定数150】


「茶の菓」はすぐに買えたのですがブリュレはもう売り切れてました。

10時19分でですよ。

一体何時に来られたのか並んでおられる方にお聞きしました。

「9時半にきました。」

「はあー。」そうなんですね。

なんと甘いことか。