鮒寿司を食してみた。

　本日の倉敷は晴れのち曇りのち雨でありました。
　最高気温は二十一度。最低気温は十七度でありました。
　近所の田圃では田起こしをしていています。
　蛙達の合唱が始まっていますよ。


　昨日の事。
　滋賀県に用事で行っていた知人からお土産をいただきました。
　鮒寿司でありました。破壊力では日本では屈指の食べ物、と噂されているあの鮒寿司です。
　私、鮒寿司を食するのは初めてであります。
　万が一にも知人の前でイジェクト＆リバースをするわけにはいかないので、持ち帰っていただきました。

　お皿に盛った状態では思っていたほど匂わない。ので一安心する。
　「ふふん。鮒寿司恐るるに足らず」と思いながら口の中に入れました。

　かなり塩辛い。お酒に合うかも。と思いながら口の中でモグモグしていると、いきなり鼻の奥に強烈な匂いが！

　私にはその匂いに似た匂いは一つしか思い浮かばない。
　でも下品になるからここには書けない。
　そんな匂いが口の中に充満して、鼻の奥に抜けていく。

　脳は「即、イジェクト」を命令している。
　胃は勝手にリバースの体勢に入っている。
　さらに、連想した似た匂いの元を想像してしまって気分が悪くなる。

　でもでも「頂き物を（知人の前ではないとはいえ）イジェクト＆リバースをするわけにはいかないっ！」と自分に言い聞かせて何とか飲み込みましたよ。


　恐るべし、鮒寿司。
　噂に違わぬ破壊力です。
　好きな人には堪らない味なのかもしれませんが、私には無理だ～！！



　お茶漬けにすると食べやすいそうです。
　酸味と塩味が強いので日本酒やワインに合うのかも。