羊日記

大石次郎のさすらい雑記 #このブログはコメントできません

たぬきうどんと手羽先

2016-10-02 18:20:56 | 日記

 うどんはシコシコ系。手羽先は食べ方がわからない過ぎて油が熱過ぎて指と口の回りにダメージを受けてしまったが、旨かったなぁ。タレが甘い。肉の汁が凄い。手羽先の先っちょの皮の部分も攻めたかったけど、作法としてそこは残すようなので、自重した。こっちで食べた中ではこの手羽が一番美味しかったね。