ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

11月24日

2012-11-24 | お菓子作り 料理
    何でもありのお天気でした
洗濯物出したり入れたり もう~  とうとう乾燥機さんに働いてもらいました
何も今日の洗濯物が乾かなくても 着る物はあります でも~今日の物は今日整理したい
困ったちゃんです



     気合の入らないケーキです

      以前一度だけ作った カラメルムース カラメルの風味が美味しかった記憶があります

      新しいオーブンがどんな具合にスポンジを焼き上げるか? 試してみよう でムースを作る事に

      カラメルの焼き具合が今一記憶に無い  焦げ過ぎても焼き色が薄くても風味がないだろうな~

      スポンジは程良く焼けました  ただの所があるけど それは注意すれば

      ムースを流し込み冷蔵庫で

      コーティングは残りのクリームで我慢です

      薄化粧でまだらになったけど これはこれで良しとしましょう

        

      もう少しカラメルを焦がすべきでした

      3時のお茶タイムに珍しく食べると言ったジイジさん  「柔らかくてうまいぞ!」 ですって

      ワタクシメは冷菓は余り……で食べませんでした

      要領を掴めたので 次は材料を惜しまないでもう少し綺麗なケーキに仕上げましょう
コメント (18)
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