◇2021 岩手で簡単野菜作り～Ⅱ

令和3年5月28日（金）～30日（日）　天気：晴れ／雨

主人と岩手へ行き　野菜の手入れをしてきました

二週間前に行った時よりも、野菜達はみんな良い感じに生長　
じゃが芋は芽が20～30㎝成長していたので、芽欠きをし、米ぬかを蒔き
土寄せをしてきました


キャベツやブロッコリーも20㎝程に葉っぱを広げ成長
青虫を2~3匹発見したので、野菜に安心な消毒“やさお酢”を少し吹きかけました。


スナップえんどうは成長が早く、丈が50㎝程に成長
30個ほどの豆を収穫　茹でてマヨネーズで食べたけど、美味しかった～


トマト・キュウリなどの野菜もそれぞれ15～20㎝に成長
　

玉ねぎは、今が収穫時　沢山収穫しても悪くなってしまうので、1週間で食べきる位を収穫　
身と茎を一緒に炒めて、塩コショウで味付け　超美味しかった～


※ちょっと心配な野菜は、人参と里芋
人参は目が一つも出ていないし、里芋もあれれ…って感じで目が出ません。
近所のコメリの店員さんが、いつもアドバイスをくれるので聞いてみたら「里芋を深く植えすぎたのでは」との事。「少し掘ってみると良いよ！」と言うことで、掘ってみると目がすぐそこまで出ていました　ヤッター

人参は、諦めてもう一度種を蒔いて来ました

来週末も岩手へ行く予定なので、野菜の生長がとっても楽しみです