ノラボウ

ようやく夏野菜の発芽が進み、その成績は、キュウリ、オクラは全勝、トマト、ゴーヤが勝ち越しの勢い、ナスが白星二つ、意外にもシシトウが今のとこ星に恵まれません。
気温上昇とともに成績がアップし、元気に育ってほしいと願っています。
今、収穫は例年キヌサヤですが、今年は冬越しに失敗、元気な株は、4分の1ほど。
株元の細いものが多く、背の伸びも芳しくありません。

一方、ノラボウは、例年になく柔らかく、まさに救荒植物の面目躍如で、春先、味わっています。
関東では盛んに栽培され、関西では珍しもので、以前種を貰ったのがきっかけで栽培を始めました。
その後中断していたのですが、去年秋、種を購入、播いてみました。
冬の日当たりがよくない所でうまくできるか心配でしたが、生長がゆっくりの分、塘が立ち始めてから収穫しても繊維質が固くならないようです。
収穫するとしおれやすいので、店先に並ぶことの少ない野菜だそうです。