切り干し大根サラダ

大先輩から教えてもらった歯ごたえの良いサラダ

 

　　　　

どこにでもある切り干し大根を水洗いして短くカット！

 

 

　　　

プレーンヨーグルトであえて、ほっとく～～

水で戻すんじゃなくて、ヨーグルトで戻す感じ！

塩コショウ、マヨネーズ、牛乳少々　などで味付けし、きゅうり、ハムの千切りを加えて、できあがり

 

切り干し大根の歯触りがたまらない～～

他の味付けもやってみようか・・・と思案中