My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

  シフォンケーキ

2016年01月26日 10時07分47秒 | パンとケーキ

  大成功!!

 

     

ちゃんとレシピ通りにやれば、できるってことですねぇ~~

昨年失敗してめげてたのですが、マーマレードシフォンを習ってきたのに、手作りの梅ジャムを適当に入れたためだった・・・( と思う。)

 

 

 

 

 

   

今回は、重いジャムはやめて、「 柚子シフォン 」 です! 某ブログからレモンシフォンを参考にさせてもらいました。

焼きたての湯気で曇ってしまった・・・

 

 

   

ちょっとてっぺんだけが焦げてしまった・・・

中身はちょうどいい焼き加減なんだけど・・・何故だ? 

ウチのオーブンレンジ、ちっちゃいから、シフォン型の高さががギリギリなんだよね~~

次は入れる量を少な目にしてみようか?

 

 

食後のデザートにしましたよ~~ 美味しかったぁ~~

次は、紅茶シフォンを作りたい・・・