My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

ナス の 揚げ浸し

2022年09月13日 23時14分17秒 | 料理

なんちゃって揚げ浸し、です~~

 

新鮮で美味しそうな茄子を見ると食べたくなります! 以前は、丸々1個を揚げて作ったことも

ありましたが、熱湯をかけて油抜きしたり、面倒で遠ざかっていました・・・

数年前にレンチン方式を見つけたので、ずっとこればかりです~

 

 

 

ミョウガ をもっと入れれば良かったなぁ~~

 

 

 


2 コメント

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おお(゚∀゚)! (nao)
2022-09-17 19:48:03
ナスは美味しいよね~

うちも今日はナスの田楽したわ・・
写真は撮らなかったけど・・

Rさんのこの揚げびたしの茄子は
ピカピカですごーく美味しそう♪
いいねぇ♪

ミョウガ入りってのもいいッ!!

我家のミョウガは今年はあまり採れなかった・・
買ってまでは食べない・・とほほ
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☆ nao さんへ~  ()
2022-09-18 22:50:56
ピカピカなのは、油を塗って、レンチンするレシピなんです~~

で、なんちゃって・・・ なんですよ~~

ミョウガ! そうか不作だったか・・・ (´;ω;`)

買ってまでは食べない? そうか・・・
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