My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

干し大根するめ巻

2014年11月11日 22時44分46秒 | 料理
                  


ちょっと作ってみたら、大成功~~
大根を輪切りにして、干して、スルメを巻いて、甘醤油漬けにする・・・とは思っていたけど、試す意欲はなく過ぎてきていましたが、普通の大根醤油漬けを作ってみたら成功したもんで、同じ漬け汁でチャレンジしてみました 

今度作る時にもう少し詳しく説明します・・・うふっ  美味しかった~~






                  


2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
なんか美味しそう♪ (nao)
2014-11-15 17:06:51
こんにちは(^_^)
なんか美味しそうだよ!

早く、詳しい作り方教えてちょ・・・

干し大根の醤油付けなんて作ったことも食べたこともないわー
北国のお漬物??
返信する
☆ 少々お待ちください・・・  (R です。)
2014-11-16 12:29:30
ここ数日、雨なので、天気が回復したら作りますからねぇ~
今日は降ってないけど、大根がない・・・

このお漬物は、市内の西の方の巻町という所の名産品で、お店で売ってます!
でも手間がかかるからか、お高いんです・・・
スルメ巻と からし巻と しょうが巻と3種類あります!

最近は、にんにくやらのスタミナ漬けとかもあるみたい・・・


返信する

コメントを投稿