My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

魔法の大学芋

2022年09月22日 23時08分06秒 | 料理

今季初! スーパーでキレイなさつまいもが目につき、昨日作りました~~

 

簡単すぎるので、こんなネーミングをしたんでしょうねぇ~~

 

 

 

フライパンに オイル大さじ3 を入れ 砂糖大さじ3 を全体に振り入れて・・・

 

 

 

大きめのサツマイモひとつを乱切りにして、水に浸け、水分をしっかり拭いて、フライパンへ!

ここで 火をつける!!  中火でふたをする! パチパチ音がうるさくなってきたら火を

弱めて 10分位・・・  サツマイモが柔らかくなったら火を強め、

 

 

 

フライパンを振って、あおって、焦げ目をつけて、出来上がり~~  ごまを振る!

 

 

美味しいんです!!   何より、超簡単なんです!!

 

 

 


2 コメント

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わあ(*´▽`*) (nao)
2022-09-26 18:23:51
大学芋、いいねぇ~
しばらく食べてないわ・・

さつまいもは焼き芋にして食べるのが好き💛
シルクスイートが大好きだよん(^^♪
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☆ nao さんへ~  ()
2022-09-27 10:46:23
焼き芋かぁ~~ オーブンで焼くのかな?

細めのだったら、トースターでもいいか・・・

お芋は秋の味だよねぇ~~
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