『いつもの鳥料理屋さん(*^▽^*)』

毎回、厭な人が一人もいない、不思議な店。



たぶん、まろやかな女将さんと、伝説の職人のおやっさんの味が、人を幸せにしているからだろう。


若女将も、凛とした女性で、明らかに年下だが、ちょっと緊張させてくれる雰囲気がある。


若手の職人さんも、しっかりしている。



命を扱う料理を作っている人は、優しい。




画像は、全く別の日に食べたカラアゲ弁当。


紅ショウガ味のカラアゲが凄く僕の好みだった！